做法：
1、荔枝去皮，小心地將荔枝核取出，不要弄破荔枝肉，保持其原有形狀；
2、生猛亂跳的活蝦，去掉蝦頭、蝦殼，取出蝦肉，并除去蝦線；
3、將蝦肉剁成蝦泥，加入姜末少許、蛋清、鹽、料酒拌勻待用；
4、將腌制好的的蝦泥塞入荔枝肉內(nèi)；
5、水燒開后上鍋蒸6分鐘左右；
6、將蒸好的荔枝盞出鍋擺盤；
7、用淀粉、鹽和白糖調(diào)成水淀粉，上鍋勾成薄芡；
8、將芡汁淋到荔枝盞上即完成 。
荔枝藥酒
材料：荔枝(1000g)、白酒(1000g)、鹽(10g)
做法：
1、挑選新鮮的荔枝，加入鹽，用清水浸泡半個(gè)小時(shí) 。
2、截去枝葉 。
3、沖洗干凈并晾干水分
4、將荔枝殼捏開 。
5、放進(jìn)可密封的玻璃瓶 。
6、倒入白酒，密封保存 。
雙紅荔枝飲
主料：西瓜(1個(gè))、西紅柿(2個(gè))、荔枝(3個(gè))
調(diào)料：礦泉水(1瓶)、白砂糖(適量)
做法：
1、西瓜西紅柿荔枝準(zhǔn)備好;
2、西瓜在涼水中靜置10分鐘農(nóng),備用;
3、西紅柿在淘米水中靜置10分鐘,備用;
4、大母指和中指一用勁;
5、中縫裂開;
6、荔枝剝皮備用;
7、沙沙的脆脆的;
8、取瓤切小粒,放冰箱冷藏室,備用;
9、西紅柿洗凈剝皮,切小塊兒,冷藏一會(huì)兒備用;
10、十分鐘后取出先取出西瓜粒,用打汁機(jī)打汁,倒入容器中;
11、再取西紅柿粒,用打汁機(jī)打汁,倒入另一個(gè)容器中;
12、混合雙紅汁加荔枝,根據(jù)個(gè)人喜好加白砂糖 。
脆香荔枝球
主料：荔枝(12例)、土豆松(300g)、橙汁(50g)
做法：
1、荔枝去殼洗凈
2、將荔枝球沾面粉
3、將沾好面粉的荔枝球掛蛋液，滾面包糠
4、將土豆松入油鍋炸制黃色后撈出備用
5、將裹好面包糠的荔枝球入鍋炸制黃色撈出
6、炸好后的荔枝球和土豆松擺盤淋入橙汁即可
茂名有什么水果特產(chǎn)1、高州香蕉
高州市具有四百多年種植香蕉的歷史 。該市產(chǎn)的香蕉為廣東四大香蕉優(yōu)良品種這一，名揚(yáng)中外 。
2、高州荔枝
高州荔枝是廣東茂名高州的特產(chǎn)，世界上最古老的、有1500多年樹齡的古荔枝樹就生長(zhǎng)在高州 。早在唐朝，高州荔枝就被列為朝廷貢品 。
3、儲(chǔ)良龍眼
儲(chǔ)良龍眼果大質(zhì)優(yōu)，是鮮食與加工兼優(yōu)良種，其肉脯黃凈半透明，肉身厚，肉脯粒間不會(huì)互相粘連，干爽耐貯，可制出一級(jí)至特級(jí)桂圓肉 。
4、關(guān)堂仙桃
特點(diǎn)是皮靚肉干水甜香，肉白心紅，中間呈紅色，如雞蛋的蛋白蛋黃，重蒂，蒂有兩重，靠近果身的大，上小，如塔型 。
5、化州番石榴
成熟的番石榴為淺綠色，果皮脆薄，食用時(shí)一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽 。
6、沙田雞嘴荔枝
沙田雞嘴荔枝，廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品 。雞嘴荔枝，因果實(shí)的果核退化成小雞嘴狀而得名 。
7、深鎮(zhèn)黃欖
廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品黃欖又名青橄欖 。果味先澀后甘，生食可以解渴 。
8、信宜柿子
柿子是信宜市有名的土特產(chǎn) 。信宜柿子個(gè)大肉嫩，甜脆可口，果軟汁多 。
茂名特色荔枝和龍眼那個(gè)比較好吃呢茂名特色荔枝和龍眼都好吃 。
但荔枝偏熱，龍眼相對(duì)正氣 。
龍眼肉食譜
百合蓮子龍眼粥
材料
藥材：百合25克、蓮子15克、龍眼肉15克
食材：粳米100克調(diào)味料蜂蜜30克
做法
藥材、粳米加適量水煮沸后，改用小火煮20分鐘，煮至湯似粥狀時(shí)，再加入蜂蜜即可 。
紅棗龍眼蛋花湯
材料
藥材紅棗10顆，龍眼肉25克，當(dāng)歸10克，雞蛋2個(gè)
推薦閱讀
- 廣州今日水果批發(fā)價(jià)格表
- 沙特收購(gòu)游戲公司股份惹爭(zhēng)議 Embracer老板發(fā)文回應(yīng)
- 沙特王儲(chǔ)公司收購(gòu)Embracer集團(tuán)8%股份
- 微軟表示收購(gòu)動(dòng)視暴雪后只有全新游戲才會(huì)獨(dú)占
- 荔枝一天吃多少合適
- 荔枝一天吃多少顆最好
- 荔枝一天能吃幾個(gè)為好
- 荔枝一天建議吃多少
- 茂名西站和茂名站是同一個(gè)地方嗎
- 荔枝長(zhǎng)蟲子還能吃嗎