今天我給大家?guī)淼氖羌页霭椟S瓜的做法， 喜歡吃黃瓜的朋友下面抓緊時(shí)間和我學(xué)著做吧 。
家常涼拌黃瓜的做法
好像拍黃瓜一年四季都有人喜歡， 黃瓜特殊的芳香氣息， 能激發(fā)人的食欲 。
以前拍黃瓜， 總是少不了油鹽醬醋 。 油， 我習(xí)慣用辣椒油， 偶爾也用香油， 但香油濃烈的味， 會(huì)掩蓋一些黃瓜的香 。
恰巧家里紅油用光了 。 搜索柜子， 干辣椒和花椒還有很多 。 來不及熬辣紅油了， 索性偷懶， 用油淋的方式來處理 。 真沒想到， 如此做法的黃瓜， 吃起來清香脆口， 真不錯(cuò) 。
【所用料】
青瓜2根、大蒜4瓣、干辣椒10個(gè)、花椒十幾粒（可不放）、白糖2茶匙、鹽適量、菜油3湯匙
【這樣做】
1、準(zhǔn)備好主材料 。
2、干切成粗絲， 大蒜拍破切碎 。
3、黃瓜拍破， 斷成條或小塊 。
4、黃瓜里調(diào)入鹽和白糖， 將大蒜、干辣椒、花椒依次放在黃瓜上 。
【家常涼拌黃瓜的做法 這樣做黃瓜好吃到爆】5、鍋里燒油， 油冒較多青煙時(shí)， 趁熱淋在佐料上， 充分拌勻， 放十分鐘左右吃就更入味了 。
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