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今天我給大家?guī)淼氖欠央u蛋的家常做法，喜歡吃番茄雞蛋的朋友下面抓緊時(shí)間和我一起學(xué)習(xí)下吧。
番茄雞蛋的家常做法
雞蛋，也是常見的食物
可是和番茄的完美配合
使它不再甘于平凡
番茄+雞蛋被稱之為
你喜歡我，就像我也喜歡你
是的，它倆的搭配就像情侶間的感情
醞釀出了你不知道的美味
番茄雞蛋羹

對(duì)于吃上面人類不僅有傳承精神，還有創(chuàng)新精神。就算最簡(jiǎn)單的番茄和雞蛋也能做出不同的口感。小小的一碗番茄雞蛋羹，不僅在味蕾上有了新的口感，對(duì)于做食物的人，能把老食材翻新也是心理上的愉悅。
做法：
1、雞蛋攪勻上鍋蒸15分鐘左右
2、番茄切丁翻炒至出汁
3、蛋羹蒸好后淋上煎好的番茄和少量蔥花
4、最后再灑上一點(diǎn)點(diǎn)醬油就可以了
番茄蛋餅

番茄和雞蛋的做法絕不止你常吃那幾樣，對(duì)于做法上面，人們當(dāng)然少不了愛吃的餅，一張薄薄的餅濃縮了番茄和雞蛋的所有營(yíng)養(yǎng)，健康又美味。
做法：
1、雞蛋放少許鹽攪勻，再加上2勺面粉，攪拌成無顆粒的蛋面糊
2、加入番茄末和蔥花，攪拌均勻
3、鍋刷上一層薄油，開小火，倒入一半蛋面糊鋪平鍋底
4、等餅底部煎熟的時(shí)候，輕輕晃動(dòng)鍋，餅會(huì)自己脫離鍋底
5、出鍋切塊即可
焗烤番茄蛋

老菜新做、中菜西吃、西菜中吃，對(duì)于吃的花樣上面，人是最肯花功夫琢磨和研究的，畢竟一道菜做得好有時(shí)候沒什么稀奇的，做出新花樣才是最值得炫耀和發(fā)朋友圈的。
做法：
1、番茄洗凈，切掉頂部挖空中心
2、底部灑少量鹽，打入一個(gè)雞蛋
3、灑上適量的鹽和黑胡椒粉，番茄外部刷上一層色拉油
4、灑上蔥花入烤箱200度，烤15分鐘
5、最后再灑上適量芝士，烤五分鐘即可
番茄厚蛋燒

一道菜品，有時(shí)候不僅要有下里巴人的名字，還得取個(gè)陽(yáng)春白雪的名字撐場(chǎng)面，這不僅在食欲上勾起胃里的反應(yīng)，還得留給食客想象的空間。
做法：
1、雞蛋放少許鹽攪勻
2、番茄頂部畫十字，開水燙過剝皮切碎
3、切碎的番茄和蛋液混合
4、電餅鐺刷油，稍熱時(shí)倒入一部分蛋液，均勻攤開
5、蛋液凝固，將攤好的蛋皮卷起來放置電餅鐺一側(cè)，再次倒一部分蛋液，均勻攤開。
6、蛋液凝固后，將卷好的蛋餅反方向卷起，壓實(shí)
7、切好擺盤，灑上黑椒和蔥花即可
番茄雞蛋疙瘩湯

番茄蛋湯已經(jīng)不稀奇了，但是番茄雞蛋疙瘩湯，吃的人估計(jì)很少。好吃易做，消食健腦，可以做湯，也可以在懶惰的時(shí)候做主食。
做法：
1.將西紅柿去皮，去皮方法：沸水中煮一下或火上烤一下都很容易去掉，切成?。怀村伔派僭S植物油燒熱，放入西紅柿丁和蔥白部分
2.將西紅柿炒軟，炒出汁
3.然后放入2碗清水燒開
4.等待燒開的時(shí)候，將100克面粉放入一個(gè)大碗中，然后放入大約40~50克清水?dāng)噭颍?然后放入蛋清攪勻成幾乎不流動(dòng)的面糊