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今天我給大家介紹的是幾種春天養(yǎng)胃的好食物，胃不好的下面抓緊時(shí)間了解一起吃起來(lái)吧。
春天吃什么養(yǎng)胃？
【春天吃什么養(yǎng)胃養(yǎng)胃就要多吃這3種食物】蘸汁秋葵助消化
秋葵細(xì)細(xì)尖尖的，一頭略彎，有點(diǎn)像翹起來(lái)的手指，也像彎彎的羊角，所以也叫羊角豆。秋葵中含有一種黏性糖蛋白，是由其中豐富的果膠、多糖等膳食纖維構(gòu)成，經(jīng)常食用能幫助消化，起到健胃整腸，保護(hù)胃腸和皮膚黏膜的作用，對(duì)胃炎、胃潰瘍等疾病有一定的食療作用。

秋葵口感清新，分綠色和紅色兩種，紅色口感稍差，黏液也少，一般挑選10厘米之內(nèi)纖小的綠色秋葵為好。
飲食推薦：蘸汁秋葵。秋葵洗凈后用沸水焯3~4分鐘后撈出（可去除澀感），用蒜末、生抽、香油調(diào)成料汁蘸食即可。如果秋葵夠鮮嫩，焯好后什么調(diào)料都不用，直接吃也不錯(cuò) 。
白扁豆粥健脾胃
中醫(yī)認(rèn)為，白扁豆性溫味甘，入脾、胃經(jīng)，具有健脾養(yǎng)胃的功效，適合脾胃虛弱、食欲不振、大便溏瀉的人食用。白扁豆還有一定的防癌作用，其中含有植物血細(xì)胞凝集素，能使癌細(xì)胞發(fā)生凝集反應(yīng)，起到一定的預(yù)防癌癥的食療作用。
白扁豆不易煮爛，烹飪前最好先浸泡8~10小時(shí)；也可將其打成粉末，做粥時(shí)適當(dāng)加入一些。但體內(nèi)氣虛生寒，腹脹的人不宜多食。新鮮的扁豆在烹調(diào)前應(yīng)將豆筋去除，這樣更易煮爛，也易消化，另外，烹飪時(shí)一定要煮透，以免發(fā)生中毒。
飲食推薦：白扁豆粥。將蓮子、桂圓、紅棗浸泡后和泡好的白扁豆一起先用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)，然后加50克粳米再煮半小時(shí)即可。建議每次喝一小碗。

涼拌豌豆芽惹人饞
初春吃豌豆芽很不錯(cuò) 。豌豆芽不僅長(zhǎng)相可人，各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素含量也遠(yuǎn)高于其他豆類(lèi)芽苗。豌豆芽維生素C含量為67毫克/100克，是綠豆芽的11倍，檸檬的3倍；而維生素A和胡蘿卜素含量則分別是綠豆芽的148倍、133倍，鈣含量也是綠豆芽的4倍多。
在北方干燥的春天，若能吃些富含維生素C和維生素A的豌豆芽，有助于對(duì)抗環(huán)境對(duì)皮膚的損傷，同時(shí)也可增加鈣的攝入。
飲食推薦：涼拌著吃，或者與牛奶、水果等一起做成奶昔等飲品也是營(yíng)養(yǎng)又時(shí)尚便捷的選擇。
養(yǎng)胃要注意這幾點(diǎn)：
常吃蔬菜身體好
現(xiàn)代人們的食物形式越發(fā)多樣化，雞鴨魚(yú)肉大魚(yú)大肉才是餐桌上面的主食，而且始終扮演著逢年過(guò)節(jié)時(shí)必不可少的“角色” 。但是好吃歸好吃，長(zhǎng)久下去還是會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，帶來(lái)“幸福的負(fù)擔(dān)” 。因此在吃完“油膩”的節(jié)日餐之后，最好是能夠吃點(diǎn)瓜果蔬菜，幫助身體補(bǔ)充相應(yīng)的維生素和礦物質(zhì) 。少油少鹽才是正確的養(yǎng)生之道。

養(yǎng)胃粥不能少
在闔家團(tuán)圓的好時(shí)節(jié)，酒自然是少不了的東西。酒興到來(lái)難免多喝幾杯，上頭上腦那是常有的事情，但是酒精對(duì)身體的傷害是不小的，因此最好是能夠在喝完酒之后的幾天，能夠適當(dāng)喝點(diǎn)粥來(lái)暖暖胃，去去膩。熱乎的粥可以滋養(yǎng)腸胃，要是喝點(diǎn)南瓜粥、山藥粥等還能幫你補(bǔ)充相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng) 。
盡量遠(yuǎn)離重口味
菜肴雖然豐富，但是吃多難免會(huì)膩，而且多數(shù)看似“色香味俱全”的食物，其實(shí)是加了大量的調(diào)味料，辣椒和鹽更是不可缺少的調(diào)料品，但是鹽和辣椒吃多了容易出現(xiàn)心血管的疾病，增加腎臟的負(fù)擔(dān) 。因此建議不要過(guò)量食用辣椒和鹽，還身體一個(gè)小清新的腸胃。粗糧是不錯(cuò)的選擇，谷類(lèi)粗糧的玉米燕麥都可以幫你很好地清理腸胃。