板栗有哪些好吃的做法板栗 ， 也叫毛栗、魁栗、風栗等 ， 素有“干果之王”“腎之果”“人參果”的美譽！大街小巷 ， 到處是糖炒板栗 ， 可硬梆梆的生板栗怎么做好吃又有營養(yǎng)呢？甚至還有人問：板栗怎么去皮、去殼……這兒教您板栗怎么吃 ， 介紹板栗燒雞、板栗燒肉、板栗燒牛蛙、板栗排骨湯、糖炒板栗、水煮板栗、板栗粥等板栗的做法大全 。話說 ， 板栗雖好 ， 但千萬別吃多喲！
板栗
生板栗
板栗燒雞
板栗燒雞 ， 一道傳統(tǒng)名菜 ， 更有板栗燉雞、板栗燜雞、板栗燒雞翅（雞腿）、板栗燒鴨等相關菜品 。在此 ， 推薦最有名的東北板栗燒雞 ， 主材是生板栗與雞腿 ， 分別將板栗與雞腿先炒一下 ， 再加佐料放一起煮一下 。板栗燒雞營養(yǎng)豐富 ， 色香味俱佳 ， 既有“雞肉鮮滑、板栗香甜、汁濃醇厚、色澤紅亮、美觀大方”的優(yōu)點 ， 還具備補脾胃、強筋骨、止泄瀉的功效 。
板栗燒雞
板栗燒肉
板栗燒肉 ， 也叫板栗紅燒肉 ， 也是一道名菜 。板栗燒肉 ， 葷素搭配 ， 甜糯油潤 ， 人見人愛 。它是一道時令菜 ， 也經(jīng)常端上農(nóng)村紅白喜事的餐桌 。板栗燒肉怎么做？通常挑選五花肉 ， 切成方塊 ， 現(xiàn)炒豬肉 ， 待上色后 ， 再加入板栗 。待板栗熟酥 ， 再精鹽和糖 ， 旺火收汁后起鍋裝盤 ， 定會讓您胃口大開的 。
板栗燒肉
板栗排骨湯
板栗 ， 也是煲湯的好食材 ， 諸如烏雞栗子滋補湯、板栗花生湯、黃花菜板栗煲雞湯、板栗排骨湯等家常菜 ， 都可以嘗試一下 。最有名的是板栗排骨湯 ， 先將排骨湯煲好 ， 再加入板栗小火半小時即可 。板栗排骨湯 ， 既有板栗的香甜可口 ， 也有排骨的松松軟軟 ， 絕對很好喝 。
板栗排骨湯
糖炒板栗
糖炒板栗 ， 最好是小毛栗 ， 配以沙、糖、油等 ， 再高溫翻炒即可 。糖炒板栗 ， 絕對是板栗最常見的吃法 ， 聽說利潤高達200% 。糖炒板栗 ， 一定趁熱吃 ， 口感香甜 ， 風味獨特……至于 ， 糖炒板栗怎么做 ， 建議去街頭街尾看一看 ， 或許還激發(fā)了創(chuàng)業(yè)的一次小靈感呢？
糖炒板栗
栗子粥
板栗的做法千萬種 ， 實際上 ， 最樸素的還是水煮板栗與栗子粥 。而板栗煮粥的做法也有許多種 。在此 ， 介紹的是上海菜系的栗子粥 ， 精選稻米和香栗子 。先將板栗去皮切成丁塊 ， 大米淘凈 。再將大米和栗子入鍋 ， 加水適量 ， 旺火燒開后 ， 再以小火煮至栗子酥爛 ， 粥湯稠濃 。栗子酥爛香糯 ， 粥甜可口 ， 可補腎 ， 也可益腰腳 。
栗子粥
篇幅有限 ， 只能簡單介紹幾種常見板栗的做法 ， 沒有展開詳細介紹 ， 更多板栗的做法大全 ， 以及相關板栗菜譜 ， 請繼續(xù)關注我們 ， 由岳西佬搭建的百家號！
板栗雖營養(yǎng)豐富 ， 但不建議多吃 ， 正常人群一次食用不要超過10顆 ， 吃多了不易消化 ， 容易脹氣
板栗如何做好吃一、【糖炒板栗】
1、500g板栗清洗干凈 ， 在水泡浸泡20分鐘左右；
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