健康的人體內(nèi)有益菌(后被稱為益生菌)與有害菌之間相互依存、相互制約 , 微生態(tài)系統(tǒng)處于動態(tài)平衡狀態(tài) , 但當(dāng)人體遭遇外界環(huán)境的各種變化 , 菌群的平衡狀態(tài)被打破時 , 有益菌數(shù)量減少 , 有害菌數(shù)量增加 , 人體的各種病癥就會接踵而來 。 腸道是人體最大的微生態(tài)系統(tǒng) , 共有500多種菌群生活其中 , 掌管著人體70%以上的免疫功能 。 所以 , 當(dāng)益生菌能夠主動維持好這個平衡 , 人體就會免受很多種疾病的困擾 , 因此益生菌被譽為未來的“疫苗” 。
為什么要補充益生菌 1

1.現(xiàn)代人在飲食中攝入的益生菌的數(shù)量越來越少 。 現(xiàn)代的許多食品和包裝越來越多地使用人工合成的原材料 , 而且在食品中添加防腐劑、增稠劑、香精、香料等人工合成的添加劑 , 人們過多食用這些加工食品 , 極不利于體內(nèi)益生菌群的生存與增殖 。
2.當(dāng)今社會提倡晚婚晚育 , 很多大齡女性生育更多地選擇剖腹產(chǎn) , 而且大多缺乏足夠的母乳哺喂嬰兒 , 不得不采用配方奶品代替母乳喂養(yǎng)嬰兒 。 這種情況常會導(dǎo)致人體內(nèi)益生菌群水平低下的先天性不足 。
【為什么要補充益生菌,益生菌的功效】 3.隨著城市化、工業(yè)化的發(fā)展 , 環(huán)境污染越來越重 , 生態(tài)環(huán)境不斷惡化 , 人類賴以生存的空氣和水質(zhì)量不斷下降 。 城市飲用水往往必須經(jīng)過自來水工廠的凈化技術(shù)處理 , 尤其是經(jīng)過氯處理后 , 含氯的飲用水會損害人體內(nèi)的益生菌生長繁殖 。
4.現(xiàn)代人的工作生活緊張、壓力增大 , 益生菌對人體的壓力狀況極為敏感 。 因為壓力增大會改變?nèi)梭w內(nèi)的荷爾蒙平衡 , 導(dǎo)致人體內(nèi)的益生菌群數(shù)量減少 。
5.現(xiàn)代人過多地使用口服類固醇藥物和用于哮喘的類固醇藥物等 , 如波尼松(一種腎上腺皮質(zhì)激素) , 這些都會減低人體內(nèi)益生菌群的數(shù)量和影響正常的人體機能 。
6.現(xiàn)代人的飲食結(jié)構(gòu)不夠合理 。 飲食中大量的精細(xì)碳水化合物和糖類會促進有害菌和酵母的生長且抑制有益細(xì)菌的繁殖 。 膳食中過多的肉類和過少的蔬菜水果會削弱益生菌的活性 。 植物性食品通常含有較多的益生元 , 它是益生菌最喜歡的食物 , 益生元可顯著促進益生菌在體內(nèi)的繁殖和生長 。 與西方的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣相比 , 亞洲或東方食品其實有不少合理之處 , 但不幸的是 , 亞洲國家人們的飲食習(xí)慣也日趨西化 。
7.抗生素的普及和濫用給人體會帶來諸多的副作用 。 抗生素類藥物在殺死體內(nèi)有害菌的同時 , 也會殺死體內(nèi)的有益菌 。
8.頻繁使用抗酸和其它酸性減少藥物 , 這會降低人體整個胃腸道的酸性 , 不利于益生菌的生存 。
9.以口服避孕藥形式被人體攝入的合成雌激素或某些荷爾蒙替代物 , 會明顯減少體內(nèi)有益微生物菌群的數(shù)量 。
10.隨著經(jīng)濟全球化和市場國際化 , 現(xiàn)代人到全國各地或世界各地出差、旅行變得更加頻繁 。 而各地的環(huán)境和飲食中微生物菌群的種類和數(shù)量都有所不同 , 因此 , 初到異地的人容易出現(xiàn)體內(nèi)微生物菌群失調(diào)癥(指正常菌群與宿主之間的相對平衡遭到破壞 , 正常菌群紊亂、失調(diào)的一系列癥狀)和益生菌群減少的情況 , 這使他們表現(xiàn)為腹瀉和水土不服等癥狀 。
因此 , 要維護人體健康 , 現(xiàn)代人要面對這些種種不利因素 , 更需要經(jīng)常性額外補充益生菌 。 在日常生活中 , 多吃新鮮水果蔬菜 , 經(jīng)常食用富含益生菌的食品 , 如酸奶、乳酪、泡菜等發(fā)酵食品 , 是補充益生菌最經(jīng)濟有效的途徑 。
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