日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

  1. 首頁 > 云知道 > >

芋艿燉排骨的做法竅門 芋艿排骨( 二 )

云知道芋艿排骨


3 原來是想剁椒蒸排骨的，但家里沒有剁椒了，又不想跑出去買，就改用了辣椒醬 。
4 調(diào)味根據(jù)自己口味調(diào)整 。
5 高壓鍋要等出氣口不再冒氣才可以打開 。
芋頭蒸排骨怎么做　我和女兒偏愛辣味，但公婆不行，所以我這次還是做了兩種口味，腌排骨的時候沒有放辣椒醬，用生抽、老抽、蠔油、料酒等調(diào)味料冷藏腌制一夜，蒸的時候，一盤加辣一盤不加 。
這次我是用高壓鍋來蒸的，高壓鍋比較快，我下班挺晚了，不適宜再用蒸鍋蒸個一、二小時 。
蒸出來的芋艿真的是入口即化，不但老人能吃，就是我也很喜歡；排骨骨肉分離，但咬上去還是有點嚼勁，不會覺得太爛 。女兒嘗了兩種口味，說：“還是辣的有味道 ?！惫?！
視頻中只展示了辣味的排骨做法，如果做不辣的，后面的辣椒醬不放即可 。
芋艿蒸排骨的做法
步驟step
1
肋排浸水半小時去血水，并多清洗幾遍，瀝干水分 。
步驟step
2
姜片切小塊，蔥切段，加生抽、老抽、蠔油、鹽、糖以及1大勺料酒，攪拌均勻，蓋保鮮膜冷藏腌制一夜 。
步驟step
3
芋艿去皮洗凈切滾刀塊 。我這次沒有先洗芋艿，削了皮才洗的，手沒癢 。
步驟step
4
盤子里鋪上芋艿塊墊底，再把排骨鋪在芋艿上，腌制的湯汁也倒入盤子 。
步驟step
5
辣椒醬倒入香油、料酒各1大勺，調(diào)勻 。
步驟step
6
調(diào)稀的辣椒醬澆淋在排骨上 。
步驟step
7
我的高壓鍋是老式的，沒有蒸的功能，就墊一個蒸架，放多點水，盤子放在蒸架上，蓋好蓋子，大火煮到上汽，再蒸15分鐘 。
步驟step
8
這是辣味的芋艿蒸排骨 。
步驟step
9
這是不辣的芋艿蒸排骨 。
芋艿蒸排骨的成品圖
芋艿蒸排骨的烹飪技巧
技巧tips
1 芋艿削皮總會手癢，以前也試過網(wǎng)上說的擦姜片、火烤等辦法，都不起作用 。但這次我就干芋艿直接削皮，倒沒有癢，不知道是否是偶然現(xiàn)象 。
2 也可以試試土豆蒸排骨、山藥蒸排骨等方式 。
3 原來是想剁椒蒸排骨的，但家里沒有剁椒了，又不想跑出去買，就改用了辣椒醬 。
4 調(diào)味根據(jù)自己口味調(diào)整 。
5 高壓鍋要等出氣口不再冒氣才可以打開 。
芋頭怎么蒸排骨才好吃　我和女兒偏愛辣味，但公婆不行，所以我這次還是做了兩種口味，腌排骨的時候沒有放辣椒醬，用生抽、老抽、蠔油、料酒等調(diào)味料冷藏腌制一夜，蒸的時候，一盤加辣一盤不加 。
這次我是用高壓鍋來蒸的，高壓鍋比較快，我下班挺晚了，不適宜再用蒸鍋蒸個一、二小時 。
蒸出來的芋艿真的是入口即化，不但老人能吃，就是我也很喜歡；排骨骨肉分離，但咬上去還是有點嚼勁，不會覺得太爛 。女兒嘗了兩種口味，說：“還是辣的有味道 ?！惫?！
視頻中只展示了辣味的排骨做法，如果做不辣的，后面的辣椒醬不放即可 。
芋艿蒸排骨的做法
步驟step
1
肋排浸水半小時去血水，并多清洗幾遍，瀝干水分 。
步驟step
2
姜片切小塊，蔥切段，加生抽、老抽、蠔油、鹽、糖以及1大勺料酒，攪拌均勻，蓋保鮮膜冷藏腌制一夜 。
步驟step
3
芋艿去皮洗凈切滾刀塊 。我這次沒有先洗芋艿，削了皮才洗的，手沒癢 。
步驟step
4
盤子里鋪上芋艿塊墊底，再把排骨鋪在芋艿上，腌制的湯汁也倒入盤子 。
步驟step
5
辣椒醬倒入香油、料酒各1大勺，調(diào)勻 。
步驟step

推薦閱讀