1、將綠豆粉、面粉加水和成水粉漿，最好用鮮豆磨成濃漿,加適量淀粉 。
2、小火上鍋,微油擦鍋 。
3、小勺舀豆糊排列,成似銅錢狀大小的餅片，待豆餅熟了輕鏟 。
4、最后根據(jù)自已口味就用它做成菜了 。
【淮南小豆餅做法 淮南小豆餅做法很簡單】5、如要做商品銷售,應(yīng)有一套專設(shè)計(jì)的蒸氣成型的設(shè)施,無壓鍋爐,蒸柜,不銹鋼蒸盤,電磨等 。
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