今天我給大家介紹的是幾道營(yíng)養(yǎng)蔬菜湯做法 ， 想吃的朋友下面抓緊時(shí)間和我一起學(xué)著做吧 。
健康蔬菜湯的做法大全
煲湯不一定要放肉燉 ， 有些食材煲出來(lái)的湯出奇地好喝 ， 而且功效比肉湯還要好！趕緊學(xué)著做起來(lái) ， 給家人清油脂補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 。 滋補(bǔ)蓮藕湯
熟藕性溫 ， 有養(yǎng)胃滋陰功效 ， 紅棗蓮藕湯清熱解毒還養(yǎng)顏補(bǔ)血益氣功效 ， 平時(shí)可以多煲這種湯喝 。 而且藕片燉煮軟糯 ， 紅棗香甜 ， 花生爽脆 ， 營(yíng)養(yǎng)又美味！
食材：
藕、花生、紅棗、生姜3~4片、鹽
做法：
1. 藕洗干凈切片 ， 姜也切片 ， 花生和紅棗提前清水浸泡半小時(shí)（用生花生即可）；
2. 把所有材料下鍋燉煮 ， 沸騰后轉(zhuǎn)小火煨一個(gè)小時(shí)左右 ， 撈去浮沫 ， 放鹽調(diào)味后就可以出鍋了 。
因?yàn)槭巢撵覝珪r(shí)會(huì)出油 ， 所以喜歡清淡口味的可以不放油 ， 想要香一點(diǎn)的話可以自己加點(diǎn)香油哦 。
節(jié)瓜養(yǎng)顏湯
節(jié)瓜富含各種維生素以及鈣鐵磷等礦物質(zhì) ， 營(yíng)養(yǎng)豐富 。 節(jié)瓜不寒不熱很溫性 ， 生津止渴 ， 解暑祛濕 。 加入了胡蘿卜栗子的節(jié)瓜湯更加清甜 ， 喝起來(lái)非常清新 。
食材：
節(jié)瓜、胡蘿卜、花生、栗子、冬菇、姜、鹽
做法：
1. 節(jié)瓜去皮切段 ， 胡蘿卜去皮切塊 ， 姜切片 ， 栗子剝好 ， 冬菇泡軟備用；
2. 燒開(kāi)水后 ， 下材料 ， 大火滾十分鐘；
3. 然后轉(zhuǎn)中小火 ， 慢慢煲1個(gè)小時(shí)到2個(gè)小時(shí)均可 ， 出鍋前加入適量的鹽調(diào)味就完成 。
冬瓜薏米湯
冬瓜有消暑作用 ， 加入薏米更具祛濕作用 ， 非常適合這個(gè)季節(jié)煲來(lái)喝 。
食材：
冬瓜、薏米、陳皮一塊、蜜棗兩個(gè)、鹽
做法：
1. 冬瓜洗凈 ， 連皮一起切厚塊 ， 薏米洗干凈瀝水備用 ， 陳皮泡軟；
【健康蔬菜湯的做法大全 幾道營(yíng)養(yǎng)蔬菜湯做法】
2. 將所有材料放入鍋內(nèi) ， 加水 ， 大火滾煮15分鐘后轉(zhuǎn)小火再煲1小時(shí) ， 最后加鹽調(diào)味即可 。
有了蜜棗和陳皮的加入 ， 使湯的口感都多了幾種層次 。
絲瓜蝦米湯
煲湯需要的時(shí)間比較長(zhǎng) ， 若沒(méi)有時(shí)間的話 ， 快手湯也是很好的選擇 ， 十分鐘就能搞定！絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素 ， 增白皮膚的維生素C等成分 ， 是不可多得的美容佳品 ， 喝一碗絲瓜湯 ， 不僅能美容 ， 還可以抗衰老 。
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