豆角炒肉的做法豆角炒肉的制作方法：
主料：豆角半斤、五花肉1小塊、青紅尖椒各1個 。
調(diào)料：生姜幾片、大蒜2瓣、料酒1勺、老抽1小勺、生抽2勺、蠔油1勺、胡椒粉1勺、鹽少許 。
烹飪步驟：
步驟一：把豆角摘洗干凈，斜刀切成絲、五花肉改刀切成小片，分別裝盤備用 。
步驟二：把青紅尖椒切成絲、生姜和蒜末拍碎切成蒜末，然后裝盤備用 。
步驟三：炒鍋中放入少許油燒熱，把豆角絲放入鍋中，同時放入少許鹽，大火炒至斷生，然后盛出來裝盤備用 。
步驟四：重新起鍋放油燒熱，把五花肉片倒入鍋中，小火把肉片炒熟、炒出油脂，放入一勺料酒，翻炒出酒氣，用以去腥增香，然后放入姜蒜炒出香味 。
步驟五：姜蒜炒出香味，放入青紅尖椒，大火把尖椒炒至斷生 。
步驟六：尖椒炒斷生，放入炒熟的豆角，開小火，依次放入老抽1小勺、生抽2勺、蠔油1勺、胡椒粉1勺 。
步驟七：放完調(diào)料，開大火，翻炒均勻，然后出鍋裝盤成菜 。
制作這道菜，我們最好把豆角切成絲，這樣切完后豆角容易炒熟，也容易入味 。這道菜最后不要放鹽了，因為炒豆角的時候放了鹽，最后有生抽、蠔油的咸味就可以了 。
豆角炒肉的做法豆角炒肉的做法：
主要原料：豆角200克，豬肉50克，食用油3毫升，大蒜1瓣，姜片3克，辣椒適量，花椒1克，豆瓣醬5克，生抽3克，白砂糖3克，鹽2克，雞粉3克 。
1、倒入食用油、蒜、姜，大火爆香 。
2、放入花椒，倒入豬肉片，翻炒至變色 。
3、倒入豆角，翻炒均勻 。
4、放入豆瓣醬、生抽、白砂糖、鹽，雞粉 。
5、翻炒均勻，倒入辣椒 。
6、倒入辣椒，翻炒均勻 。
7、豆角炒肉的成品圖 。
豆角炒肉的簡單做法豆角炒肉的做法：
主要原料：豆角200克，豬肉50克，食用油3毫升，大蒜1瓣，姜片3克，辣椒適量，花椒1克，豆瓣醬5克，生抽3克，白砂糖3克，鹽2克，雞粉3克 。
1、倒入食用油、蒜、姜，大火爆香 。
2、放入花椒，倒入豬肉片，翻炒至變色 。
3、倒入豆角，翻炒均勻 。
4、放入豆瓣醬、生抽、白砂糖、鹽，雞粉 。
5、翻炒均勻，倒入辣椒 。
6、倒入辣椒，翻炒均勻 。
7、豆角炒肉的成品圖 。
豆角炒肉的做法豆角炒肉是一道以四季豆角、豬肉作為主要食材，姜絲、食鹽、五香粉、雞精、麻油為輔料炒制而成的一道家常菜 。具體做法：
食材準備：豆角、五花肉、生抽、大蒜、鹽、大蔥、干紅辣椒 。
做法步驟：
1、豆角清洗干凈，摘成段 。
2、五花肉切片，蒜拍碎，大蔥切片，干紅辣椒洗凈備用 。
3、熱鍋后倒入適量食用油，4成熱的時候放入蔥片煸出香味 。
4、放入切好的五花肉，快速翻炒，炒至變色后盛出 。
5、放入一點食用油，下蒜末、干紅辣椒煸出香味 。
6、放入豆角翻炒，放入適量鹽、一點生抽，翻炒均勻 。
7、翻炒兩分鐘，放入一小碗的清水燜幾分鐘，至到水干后，將五花肉放進去煸炒1分鐘即可 。
豆角炒肉的做法豆角炒肉的簡單做法：
主料：豆角500克，2人份 。
輔料：食鹽2克、蔥15克、豬肉60克、淀粉10克、生抽15毫升、蒜10克、玉米油20毫升、姜1片 。
1、扁豆洗干凈泡一會兒 。
2、摘掉兩頭，掰成段 。
3、豬肉切片，蔥、姜切絲，新蒜去掉老皮 。
4、豬肉用淀粉和生抽抓抓 。
5、油熱了下入抓好的豬肉煸炒 。
推薦閱讀
- 小吃麻辣豆皮的做法大全 麻辣豆腐皮
- 炸元宵
- 如何做蘿卜糕好吃 蘿卜糕的做法
- 上廁所玩手機的危害 竟會導致7個器官慢慢受損
- 蹺二郎腿的危害 蹺二郎腿竟然有這么多危害
- 睡眠不足有什么危害 你的睡眠還好嗎
- 冬天健身的好處 這5個你都知道嗎
- 使用加濕器的注意事項 加濕器適合用于蒸臉嗎
- 加濕器噴出來的是熱水還是冷水
- 離合器的組成是什么