今天我給大家?guī)淼氖堑帮湹募页Ｗ龇ǜ[門， 還不怎么會(huì)做的朋友下面抓緊時(shí)間和我一起學(xué)習(xí)下吧 。
蛋餃的家常做法竅門
【蛋餃的家常做法竅門 這樣做好吃好看又營(yíng)養(yǎng)】菜菜最愛吃蛋餃啦！
用勺子做蛋餃還挺新奇雞蛋的，
省的用鍋了也，
不過大家做的時(shí)候要注意安全的哦 。
這樣做蛋餃非常的快，
一會(huì)兒出一個(gè)， 味道也不錯(cuò) 。
蛋餃
肉末 250克
料酒 1湯匙
生抽 1湯匙
胡椒粉 1茶匙
雞蛋 3個(gè)
香油 1湯匙
豬油 1塊
鹽 1茶匙
1.肉末、料酒、生抽、胡椒粉、鹽、雞蛋、香油攪拌均勻
2.雞蛋打散成蛋液
3.用小火將蛋勺加熱， 用豬油在勺內(nèi)擦一遍， 直到聽見豬油的吱吱聲
4.倒一湯匙蛋液在勺內(nèi)， 轉(zhuǎn)動(dòng)手腕讓蛋液在勺內(nèi)均勻流淌， 形成蛋皮
5.等蛋皮大概成形時(shí)（邊緣凝固， 底部還有部分蛋液尚未凝固）， 夾一點(diǎn)肉餡放在蛋皮中間， 肉餡寧少勿多
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