1、泡好的木耳摘好 。
2、木耳放到開水里掉一下水 。
3、撈出用涼水沖涼 。
【冷瓜嗆木耳的做法 你可以這樣做】4、黃瓜和胡蘿卜蔥洗凈備用 。
5、樹椒段、花椒大料備用 。
6、胡蘿卜、黃瓜切菱形片，蔥蒜切末 。
7、黃瓜片放到木耳上面 。
8、胡蘿卜片用水掉一下 。
9、胡蘿卜片用涼水沖涼放到木耳里，撒上蔥花 。
10、鍋里加油，放花椒大料，蔥蒜炒香 。
11、炒香后倒入木耳上 。
12、加入鹽、雞精料酒、糖、醋等拌勻即可 。
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