你有什么壓桌的菜肴嗎分享一下這道壓桌大菜 ， 一魚兩吃 ， 草魚一條 ， 宰殺完事處理干凈 ， 把魚劈成兩半 ， 剔除魚骨 ， 剔除魚皮 ， 把魚肉切成條狀 ， 雞蛋兩個 ， 生粉200 ， 色拉油 ， 20克 ， 把魚肉放入全蛋糊內(nèi)上漿 ， 抓成粘稠狀 ， 把魚肉充分的裹上蛋糊 ， 起鍋加寬油 ， 把魚人均勻的炸成金黃色 ，
將炸好的魚人倒入漏盆中控油 ， 另起鍋燒油 ， 下入泡椒 ， 白糖100克 ， 香醋70 ， 五克鹽 ， 唐氏炒成粘稠狀 ， 下入漁人均勻的翻炒 ， 在撒上朱古力糖 ， 這道糖醋魚而就算完成 ， 另外 ， 我們把魚頭骨頭 ， 川燙一下去去除血沫和雜質(zhì) ， 配上酸菜和新鮮的豆腐 ， 把魚頭魚骨煎成金黃色 ， 再 ， 再放入泡菜煸炒一分鐘 ， 再放入高湯一千克 ， 大火燒開后放入豆腐 ， 鹽五克 ， 雞精 ， 五克 ， 胡椒粉十克 ， 燒開轉小火燒制十分鐘 ， 這道美味的 ， 泡菜魚頭豆腐湯就好了 。
滿漢全席菜譜附帶圖片滿漢全席菜單
1、四到奉：什錦頭盒-個、下馬點二式（粉果、煙麥）、上湯片兒面每位-盆
2、四熱葷：雞皮鱘龍、蟹黃鮮菇、玉簪出雞、夜合蝦仁
3、四冷葷：酥姜皮蛋、京都腎球、酥炸鯽魚、鳳眼腰
4、四雙拼：菠蘿拼火鵝、北菇拼豬腰、青瓜拼腰花、露筍拼雞肉
5、四大碗：一品官燕、鳳尾大裙翅、象拔虞琴、金錢豹貍
6、四中碗：虎扣龍藏、仙鶴燴熊掌、銀針炒翅、鼎湖上素
7、四小碗：炒梅花北鹿絲、紅爐烘雪衣、干燒網(wǎng)鮑片、鳳入竹林
8、匹每位：月中丹桂、舌戰(zhàn)群懦、清湯雪耳、鹿羧水鴨
9、四燒烤：燒乳豬全體、如意雞-對、冶爾巴-札、掛爐片皮鴨-對
10、四冷素：齋扎蹄、素筍尖、齋面根、素白菌
11、四座采：清蒸海鮮、廣肚乳鴿、烏龍肘子、燈燒羊腿
12、八咸點：母子鮮蝦餃、雞肉拉皮卷、云腿餡兒府、蟹肉海棠果、鮮蝦扒水餃、百花釀魚肚、芙蓉雞粒餃、酥炸鱸魚條
13、八甜點：改瑰煎蛋糕、脆皮菠蘿球、奶油燈香酥、蓮子蓉方脯、得汁鴛鴦筒、芝麻鳳凰卷、七彩凍香糕、水晶鮮奶凍
14、二甜菜：西瓜盅、雪凍杏仁豆腐
15、-面：干燒伊面九寸
16、-干飯：白飯
17、-稀飯：白粥
18、四飯菜：咸蛋、牛乳、咸魚、炒菜
19、-湯：草菇蛋花湯
20、四跟湯：酸辣牙（跟外豬）、火腿上湯（跟第一道甜點）、長春湯（跟片皮鴨）、草叢上湯（跟伊面）
21、四跟面制品：于層簾（跟乳豬）、片兒燒（跟如意雞） ， 粑粑（跟片皮鴨）、如意卷（跟哈爾巴）
22、-百子桃包：雀鹿蜂猴百子壽桃全座 。二分手：大紅瓜子、炸銀杏仁
23、四京果：提子干 ， 酥核桃、杏脯肉、桂園干
24、四糖果：糖蓮子、糖冬瓜 ， 糖菊餅 ， 糖椰角
25、四蜜果 ， 蜜金錢桔、蜜柚皮、蜜棗子餞餞枇把
26、四酸果：酸沙利、酸蕎頭、酸子姜、酸青梅
27、四生果：蘋果、甜橙、荔枝、沙田柚
28、四水果：馬蹄、蓮藕、菱角、望強 ， 望強犬
29、四看果：象生香蕉、象生雪梨、象生四季橘、象生潮州柑
推薦閱讀
- 袋鼠吃什么
- 北汽幻速s6天窗關不住什么原因
- estate是什么牌子
- 為什么老司機起步快
- 路邊臨時停車開什么燈
- 腦死亡是什么意思
- 石鍋拌飯都需要什么材料
- 白菜可治什么病
- 哺乳期可以喝什么茶
- 狐貍是什么科動物