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蓮藕花生排骨湯功效與作用 孕婦吃什么作用 花生蓮藕排骨湯

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蓮藕花生排骨湯功效與作用 孕婦吃什么作用 花生蓮藕排骨湯


蓮藕花生排骨湯功效蓮藕排骨湯可以清熱化痰，補血養顏 。貧血、心悸、失眠的人可以多吃 。
蓮藕花生排骨湯是一種美味的食物 。主料排骨500g，花生適量，蓮藕適量 。具有健脾、潤腸、強筋、補中、養胃、化痰解毒、疏通血管、延年益壽的功效 。
2.花生一定要洗干凈泡好，放砂鍋里的時候和泡好的水一起倒 。最好是有紅色顆粒的小花生，就是四季紅的小花生 。也可以切幾根胡蘿卜一起煮 。長時間燉蓮藕，最好用陶瓷或不銹鋼器皿，忌鐵鍋、鋁鍋，盡量不要用鐵刀切蓮藕，減少氧化 。
展開數據
1.花生含有約50%的脂質、25%的蛋白質、25%的維生素B1、維生素B2、維生素E和其他維生素 。花生所含的脂類基本都是不飽和脂肪酸，其中一半是不飽和脂肪酸 。
蓮藕是素食者的理想食物 。它含有大量的淀粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等礦物質 。它的肉嫩、白、圓，味道甜而脆 。它的生食可與梨媲美 。
3.排骨營養價值高，有滋陰潤燥、益精補血的功效 。肋骨除了含有蛋白質、脂肪和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和粘蛋白，可以為幼兒和老年人提供鈣質 。
蓮藕栗子花生排骨湯的做法排骨板栗花生蓮藕湯的做法：
用料排骨 400g老蓮藕 350g板栗 250g 花生20粒 鹽 少許食醋 3到4滴
做法步驟1、板栗提前曬爆殼，好剝 。
2、選擇新鮮老蓮藕，削皮洗凈用刀背拍不規則塊狀，這樣起到的作用使湯更加鮮甜入味，而且蓮藕還會比刀切塊的吃起來還要粉 。
3、排骨用滾燙開水洗凈，這樣能夠祛腥味，而且還殺菌衛生，再加入適量水，放入板栗蓮藕花生
4、大火煮4分鐘，再關中火煮兩分鐘，最后關小火煲30分鐘，時間到關火OK了
板栗功效與作用：
1.抗衰老：栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品 。
2.小兒口舌生瘡：栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益 。
3.老年人的食用佳品：栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品 。
4.益氣健脾：栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用 。
蓮藕可以和花生一起燉排骨嗎蓮藕可以和花生一起燉排骨，我經常這樣燉排骨湯，味道很鮮美，蓮藕可以潤肺，花生對心臟有益處，常吃蓮藕花生排骨湯對心肺有益 。
花生蓮藕排骨湯的好處1、花生，味甘，性平；歸脾、肺經花生含豐富的維生素及礦物質，可以促進人體的生長發育 。富含人體所需氨基酸，健腦益智；含有的兒茶素，有益于人體延緩衰老；潤肺止咳、止血、降低膽固醇、養血通乳、通便、防癌等功效 。
2、蓮藕中含有豐富的營養元素，生食具有清熱涼血功效；含有豐富的膳食纖維和黏液蛋白具有通便作用、蓮藕味清香，幫助人增進食欲，富含蛋白質和微量元素經常使用可益血生肌，增強人體免疫力；含有大量可收縮血管作用的單寧酸，食用后可止血散瘀，治療熱病血癥 。
3、排骨中除含有豐富的蛋白質、維生素、磷酸鈣、骨膠原等營養元素，體質虛弱的人使用可強身健體 。中醫認為排骨性平、味甘咸，具有滋養脾胃、補中益氣，強筋健骨，滋陰壯陽 。排骨中含有豐富鐵元素可改善缺鐵性貧血，含有肌氨酸可增強體力，提高精力 。

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