1、面粉中加入酵母，再加入溫水，攪拌成絮狀 。
2、柔成光滑的面團，醒發(fā)25分鐘，排氣 。
3、在肉餡中加入適量花椒粉、制好的油酥是這個樣子的 。
6、將排好氣的面團，分為16小份，搟成長舌狀 。
7、從下至上卷起來 。
8、再搟成長舌狀，抹上油酥 。
9、鋪上肉餡，兩邊留1厘米左右寬度 。
10、從下至上將肉餡卷起來 。
11、靜置醒發(fā)10分鐘 。
12、將立起的餅坯用手掌按下，搟面杖搟開 。
13、平底鍋放油燒熱，將面餅放入，煎至兩面金黃 。
【軍屯鍋盔的做法 自制軍屯鍋盔】14、烤箱預熱180度，烤10分鐘，出爐 。
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