材料
南瓜150g、小米50g、雞蛋1個(gè)
做法
1.小米淘洗干凈放入鍋中，加入適量清水，熬煮成軟爛的米粥；
2.南瓜去皮洗凈，切成薄片，入蒸鍋蒸熟，取出用勺子按壓成蓉；
3.雞蛋洗凈放入清水鍋中煮熟，撈出去殼，將蛋黃碾壓成粉末狀；
（可把雞蛋放入蒸南瓜的鍋中一同煮熟）
4.將南瓜蓉和蛋黃泥加入煮好的小米粥里，攪拌均勻即可 。
小訣竅
1、適當(dāng)?shù)慕o寶寶吃一些雜糧可以提供比精白米更豐富的營(yíng)養(yǎng) 。但是建議1歲一下的寶寶不要吃雜糧粥，因雜糧不易消化，會(huì)增加寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)，這道小米粥適合8個(gè)月以上的寶寶吃 。
2、寶寶出生6個(gè)月后，體內(nèi)從母體中帶來(lái)的鐵質(zhì)貯存已基本上消耗完了，此時(shí)需要開(kāi)始添加含鐵豐富的輔食，雞蛋黃是比較理想的食品之一 。蛋黃含有豐富的卵磷脂和核黃素，是寶寶成長(zhǎng)不可少的食物 。蛋黃的添加還是遵循由少到多的原則，從五個(gè)月開(kāi)始時(shí)，可以先喂一個(gè)雞蛋黃的1/4，如果寶寶消化得很好，大便正常，無(wú)過(guò)敏現(xiàn)象，那么可以逐步加喂到1/2個(gè)、3/4個(gè)蛋黃，1-2個(gè)月后就可以喂整個(gè)蛋黃了 。
3、這道粥放了南瓜會(huì)有點(diǎn)淡淡的甜味，就不需要另外放糖了 。
南瓜小米粥
材料
大米0.5杯，小米0.5杯，南瓜200克，水適量
做法
1.大小米淘洗干凈，放入陶瓷煲；
2.加入適量水，按照平常煮粥的濃稠加就可以了，中火燒開(kāi)；
3.南瓜去皮切小塊，放入陶瓷煲內(nèi)同煮，中火燒開(kāi)；
4.改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜軟爛，用勺子背面把南瓜塊壓成泥拌勻即可 。
南瓜小米粥
材料
小米一杯（電飯鍋或豆?jié){機(jī)帶的量米杯），南瓜泥適量，冰糖適量 。
做法
1.小米用水略沖洗一遍即可，加些水浸泡1小時(shí)；
2.浸泡過(guò)的小米連水一同放入鍋中，再加適量水，放入一小塊冰糖，大火燒開(kāi)，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)；
3.放入南瓜泥燒開(kāi)再煮10分鐘，至南瓜泥和小米充分融合即可關(guān)火 。
小訣竅
1.小米先用少許水浸泡一小時(shí)，容易煮粘稠，沒(méi)時(shí)間的話不泡也可以，只是要適當(dāng)延長(zhǎng)煮的時(shí)間；
2.小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍沖洗一遍即可，反復(fù)洗會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)成分；
3.不喜歡甜的可不用加冰糖；
4.加水隨意自己喜歡，喜歡粘稠的可少加點(diǎn)水，喜歡清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均勻分布才最好；
【破壁機(jī)做南瓜小米粥的做法 南瓜小米粥】5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜塊放到粥中煮，如果這樣就要跟小米一同下鍋 。
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