今天我給大家?guī)淼氖翘悄虿★嬍匙⒁馐马?。 還不知道的朋友下面抓緊時間和我一起看看吧 。
糖尿病飲食注意事項
眾所周知 ， 糖尿病是一種與生活方式相關性疾病 。 生活方式中最重要的有兩個方面 ， 即飲食結構和運動習慣 。 因此科學飲食、合理的飲食結構無論在預防糖尿病的發(fā)生 ， 還是在糖尿病的治療過程中都占有突出地位 ， 這已是糖尿病朋友的共識 。 今天為大家講講糖尿病的科學飲食問題 。
糖尿病是一種由于胰島素分泌缺陷或胰島素作用障礙所致的以高血糖為特征的代謝性疾病 。 持續(xù)高血糖與長期代謝紊亂等可導致全身組織器官 ， 特別是眼、腎、心血管及神經(jīng)系統(tǒng)的損害及其功能障礙和衰竭 。 嚴重者可引起失水、電解質(zhì)紊亂和酸堿平衡失調(diào) ， 導致急性并發(fā)癥 ， 如酮癥酸中毒和高滲昏迷 。
合理飲食有益穩(wěn)定血糖
1、主食 ， 屬于碳水化合物類
內(nèi)容可以是最常食用的米飯、饅頭、面條等 。 這里有個重要提示：一是為控制血糖不吃主食 ， 或者主食量特別少的飲食方式并不科學 。
【糖尿病飲食注意事項 糖尿病切勿吃這些食物】另外 ， 針對有喝粥習慣的朋友 ， 建議減少喝粥次數(shù) ， 同時喝雜糧粥 ， 粥熬好后不要馬上喝 ， 放涼到下頓加熱后再喝 ， 會好很多 。
2、肉蛋奶和豆制品 ， 屬于蛋白質(zhì)類
肉蛋奶是動物蛋白 ， 豆制品是植物蛋白 。 建議瘦肉1天不超過2兩 ， 雞蛋不超過1個 ， 血脂高的患者可以只吃蛋清 ， 不吃蛋黃 ， 純牛奶每天不超過半斤 。 豆制品對腎功能正常者無明顯限量 ， 但有蛋白尿或腎功能不全患者要嚴格限量食用 。
3、油 ， 屬于脂肪類
油要少用 ， 炒菜少放油 ， 經(jīng)濟條件好的可以用橄欖油 ， 因為它們富含不飽和脂肪酸 。 鹽 ， 屬于礦物質(zhì)類 ， 要少用 ， 否則容易引起血管內(nèi)皮損傷 ， 加重動脈硬化速度 。 少油少鹽就是所謂的清淡飲食 。
4、蔬菜 ， 富含纖維素
綠葉蔬菜可以不限量 ， 比如黃瓜、白菜、油菜、菠菜、甘藍等 ， 西紅柿不要吃太多 。 這里特別要注意：土豆、粉條、皮渣（主要由淀粉構成的食物）不能當蔬菜吃 ， 要按主食計算 ， 因為它們富含淀粉 。
5、水果 ， 富含維生素
選擇低糖分的水果 ， 如不太甜的蘋果、草莓、火龍果、獼猴桃、苦柚子等 ， 千萬不要吃富含糖分的西瓜、梨、香蕉、哈密瓜等 ， 尤其是水果每次少吃一點 ， 不要多吃 ， 選擇在早、午餐之間食用 ， 比如上午10點半左右 ， 或選擇午、晚餐之間 ， 下午4點左右 ， 吃了水果的下一餐可以少吃點主食 。 但最好不要在睡前吃水果 。
6、零食 ， 像花生、瓜子、核桃等堅果最好不要多吃 ， 因為多吃它們就會增加油脂攝入量 ， 在身體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為糖 。
消除飲食誤區(qū)
誤區(qū)一：小心謹慎、嚴格節(jié)食 。
在患病以前 ， 吃喝無拘 ， 毫不在意 ， 一旦患病則嚴格節(jié)食 ， 只吃一些低糖食品 。 如：豆面、莜麥、雜面、燕麥等希望以此能較好地控制血糖 ， 殊不知其實這些食物含糖量并不很低 ， 只是難以消化吸收因此血糖升高較慢而已 ， 但是如此長期以往病人會感覺日漸消瘦乏力 ， 機體免疫力下降 ， 不利于胰島功能的恢復 ， 因此不應長期以這些食物為主食并大量食用 ， 而應當加強營養(yǎng)、合理搭配 。
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