1、雞腿洗凈 ， 用牙簽在雞腿上扎些孔 。
2、然后放入小蔥、姜片、料酒、胡椒粉和少許老抽 。
3、再加入兩勺叉燒醬 ， 半袋烤肉醬 ， 澆少許腐乳汁 ， 抓勻 。
4、然后蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制一夜 。（睡前放入冰箱 ， 第二天就可以操作了 ， 腌制時間長能保證更入味）
5、烤盤上鋪錫紙 ， 將腌制好的雞腿放入烤盤內(nèi) ， 烤箱預(yù)熱 ， 200度先烤20分鐘 。
6、時間到后取出烤盤 ， 將烤盤中的湯汁倒出 ， 用刷子刷一遍腌制料汁 。
7、再刷一遍蜂蜜液 ， 然后放入烤箱內(nèi)繼續(xù)烤十分鐘即可 。（雞腿表面紅亮、外皮較干時即可 ， 烤制時間根據(jù)情況略調(diào)整）
【叉燒雞腿的做法 叉燒雞腿的制作方法步驟詳解】8、取出裝盤食用 。
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