素菜菜譜素菜食譜大全如下：
主料：菠菜300克、雞蛋2只 。
輔料：油1茶匙、鹽1勺 。
1、首先將雞蛋打散備用，如圖所示 。
2、然后鍋中放入一碗清水加入油和鹽煮沸，如圖所示 。
3、接著放入洗切好的菠菜，如圖所示 。
4、再接著淋上蛋液，如圖所示 。
5、煮一分鐘即可 。
6、成品圖如下 。
素菜有哪些菜譜西蘭花燒豆腐
二、蕃茄炒凍豆腐
三、東坡豆腐
四、西芹腰果百合
五、土豆燉番瓜
六、香椿豆腐
七、清炒黃豆芽
八、香乾豆腐
九、黴乾菜燒茄子
十、香菇炒土豆條
十一、腰果玉米粒
十二、椒鹽茄盒
十三、蘆筍炒百合
十四、重慶地三鮮
十五、炒三色蔬
十六、紅燒板栗
十七、清蒸白玉佛手
十八、青椒豆腐泡
十九、糖醋苦瓜
二十、蠶豆玉米筍
二十一.咖喱菜花
二十二.金玉滿堂
二十三.菜椒筍尖
二十四.野山椒蒸冬瓜
二十五.炸蔬菜球
二十六.茄汁茭白
二十七.番茄豆腐干
二十八.紫衣薯餅
二十九.春季雜錦菜
三十.紅燒豆泡
三十一、腰豆神仙豆腐
三十二、凍豆腐炒蜜豆
三十三、魚香蠶豆
三十四、素三絲
三十五、咖喱小土豆
三十六、番瓜雜菌盅
三十七素炒黃豆芽
三十八、番茄腐皮
三十九、白菜燉豆腐
四十、糖醋藕排
四十一、五寶鮮蔬
四十二、吉祥猴菇
四十三、翡翠玉卷
四十四、如意節(jié)節(jié)高
四十五、馬蹄蘭豆
四十六、三絲豆乾
四十七、三彩素菜
四十八、蘿卜腐竹煲
四十九、醋溜白菜
五十、香炒豆筋
素食菜譜來啦｜30道家常小炒素菜譜大集合！再也不怕沒菜吃了
天天發(fā)愁吃啥好呢？
來來來，往下看
隨便挑，隨便選
看哪個順眼就吃哪個哦~
1.黃豆芽挑揀一下，洗干凈
2.紅椒切條，姜切末
3.鍋中放油，放入姜末炒香
4.放入黃豆芽和紅尖椒煸炒
5.放少許鹽、生抽調(diào)味即可
1.豆芽洗凈，秋葵切片,
2.熱鍋入油下鍋，下豆芽炒
3.加泡軟的枸杞和秋葵翻炒
4.加米飯翻炒
5.出鍋前加海鹽和蔬果粉調(diào)味即可
1.芹菜去葉切成小段，香干切成小條，生姜切末
2.起鍋加入菜籽油燒熱，加入生姜炒出香味
3.加入香干翻炒至干燥
4.加入芹菜翻炒至斷生
5.最后加鹽和昆布粉調(diào)味炒勻出鍋即可
1.毛豆洗凈；香菇洗凈切丁；胡蘿卜去皮洗凈切??；豆干洗凈切丁 。
2.把香菇丁先焯一下水，用漏勺瀝干備用 。
3.平底鍋放油，燒熱，把切好的豆干放到平底鍋中煎至四面金黃，盛出備用 。
4.利用鍋中底油，把切好的胡蘿卜丁放入翻炒 。
5.倒入香菇丁和毛豆翻炒 ?？梢约有┧煌瑺F煮一會 。
6.待水快干時，加入豆干丁翻炒均勻，再加入金蘭拌醬 。
7.最后碼入一些鹽和昆布粉即可 。
1.土豆去皮切薄片，放入清水中浸泡，生姜切末，辣椒切碎 。
2.鍋中熱油，放入生姜，辣椒爆香 。
3.放入酸菜翻炒2分鐘盛出 。
4.另起油鍋，放入土豆片翻炒片刻
5.放入酸菜翻炒，加入少許水蓋蓋燒至熟
6.加入少許鹽調(diào)味，拌均勻即可 。
1.腐竹提前泡發(fā)好，包菜切絲，腐竹斜刀切成小段，紅尖椒切絲，生姜切碎
2.起鍋加入油，加入生姜炒出香味
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