1、將米粉按照說明介紹的方法泡軟 。
2、肉絲中加入適量的鹽、淀粉、生抽和料酒，拌均勻 。
3、熱鍋涼油，放入腌制好的肉絲進去煸炒 。
4、肉絲煸炒變色后加入榨菜絲進去翻炒 。
5、再放入木耳絲進去翻炒 。
6、加入適量的生抽和水進去 。
7、加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味 。
8、最后加入適量的水淀粉勾芡大火收汁變至濃稠 。
9、高湯煮開后下入泡軟的米粉 。
10、加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味 。
【榨菜肉絲粉做法 榨菜肉絲粉家常做法】11、最后翻入娃娃菜煮下關(guān)火, 盛入碗中，表面撒上小蔥末 。
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