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三個階段|坐月子食譜及做法_產后怎么做月子餐

明星在微博po出月子餐 ， 人們總會驚嘆明星月子里吃得東西可真多 ， 為什么沒有發胖呢 。 這就要得益于月子餐的營養的合理搭配 ， 針對身體的體質和營養情況 ， 合理搭配月子飲食 。 那產后坐月子食譜吃什么好？產后怎么做月子餐？
坐月子食譜大全及食譜
以下是根據坐月子的三個階段整理的月子餐食譜以及做法 ， 分為第一階段"清"、第二階段"調"、第三階段"補" ， 不同階段的飲食重點不同 ， 如第一周主要是體內惡露排出 ， 不宜立即食用大補的食材 ， 以免影響惡露排出 ， 加上身體虛弱吸收不了太多營養 。
三個階段|坐月子食譜及做法_產后怎么做月子餐
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坐月子第一階段
1、食譜推薦：紫菜蛋花湯、番茄菠菜面、美味香菇湯、鯽魚豆腐湯、薏米仔雞煲、無花果香菇燉雞湯、銀耳蓮子糯米羹、清燉牛尾湯、蓮藕牛肉湯 。
2、鯽魚豆腐湯：利尿消腫、清熱解毒
做法：準備一條新鮮的鯽魚大約400克 ， 豆腐400克 ， 還有適量的油、鹽、蔥、姜等配料 。 先將鯽魚清洗干凈后待用 ， 豆腐切成薄片先用鹽水浸泡下瀝干待用 。 然后將鯽魚煎至兩面金黃 ， 然后放入蔥姜和水煲大概30分鐘 ， 最后加入豆腐 ， 再煮5分鐘 ， 關火后加鹽調味即可 。
坐月子第二階段
1、食譜推薦：雞肉粥、海帶燉雞、大棗豬蹄花生湯、當歸黃芪鯽魚湯、香蕉乳酪糊、山楂粥 。
2、雞肉粥：補充鈣、鐵、維生素等多種營養物質
做法：準備粳米100克 ， 雞胸肉50克 ， 適量的精鹽 。 先將粳米洗凈后浸泡30分鐘待用 ， 雞胸肉用熱水燙一下切塊待用 。 鍋里加入適量的清水 ， 雞胸肉和粳米 。 大火煮沸后 ， 轉小火煮至粥稀肉爛 ， 加鹽調味即可 。
坐月子第三階段
【三個階段|坐月子食譜及做法_產后怎么做月子餐】1、食譜推薦：蘿卜燉牛肉、鮮蝦絲瓜湯、木瓜燒帶魚、奶湯鯽魚、奶油白菜、桃仁蓮藕湯 。
2、蘿卜燉牛肉：健脾益氣、溫補腎陽、通乳和防止便秘
做法：準備羊肉和蘿卜各500克 ， 陳皮10克 ， 蔥、姜、鹽、胡椒粉適量 。 將蘿卜和羊肉洗凈切塊 ， 蘿卜要記得去皮 ， 陳皮洗凈待用 。 將羊肉塊、陳皮、蔥段、姜片放入鍋內 ， 加水燒開后 ， 然如蘿卜塊煮熟 ， 最后放入胡椒粉和鹽調味即可 。

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