今天我給大家?guī)淼氖瞧咸丫乒πЪ笆秤梅椒?。 喜歡喝葡萄酒的朋友下面抓緊時間和我一起看看吧 。
葡萄酒功效及食用方法
保持身體年輕， 是很多人都有的一個想法！怎么做到呢？方法有很多， 菜菜今天就告訴大家一個極其簡單， 卻又能幫助身體保持年輕的方法——就是在做菜的時候， 加些葡萄酒， 就這么簡單！
葡萄酒的功效：
1保持血管的年輕
葡萄酒富含抗氧化物， 有助于提高有益膽固醇的比例， 降低有害膽固醇的比例， 這有什么用呢？這就能防止心臟病的發(fā)作和動脈阻塞的形成， 保持我們血管的年輕！
2保持骨骼的年輕
適量飲用葡萄酒可以提高骨骼的礦物質(zhì)密度， 不論男女， 從而降低患骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險 。 什么意思呢？就是可以保持我們骨骼的強(qiáng)健， 讓我們活動起來像年輕人一樣！
3保持大腦的年輕
紅葡萄酒中的營養(yǎng)物質(zhì)可以保護(hù)人體的血管細(xì)胞， 提高通往大腦的血流量， 預(yù)防有害斑塊的形成 。 意味著什么呢？意味著我們不會提前就老年癡呆， 能保持思維的敏捷 。
4保持身材皮膚的年輕
研究人員在葡萄酒中發(fā)現(xiàn)了能夠制約肥胖細(xì)胞生長發(fā)育的復(fù)合物質(zhì)， 長期適量的喝葡萄酒， 可以有效防止女生長胖， 并且葡萄酒能防衰抗老， 使皮膚少生皺紋 。
葡萄酒的食用1
紅酒玫瑰凍
原料：紅酒一杯、玫瑰花蕊少許、白砂糖少許、瓊脂粉若干 。
做法：
1. 在干凈的小鍋子中倒入少量純凈水， 加入泡茶用的玫瑰花蕊和白砂糖煮開；
2. 撈去玫瑰花蕊， 趁熱倒入瓊脂粉攪勻， 然后不停地攪拌， 不讓瓊脂凝結(jié)的同時也降低溫度；
3. 等玫瑰水不再燙手時， 倒入一杯紅酒， 冷卻后就得到了晶瑩剔透的紅酒凍 。
2
秘制紅酒雞翅
原料：雞翅500g、紅酒1杯、食用油、姜片、鹽、生抽、水適量 。
做法：
1. 雞翅洗凈， 用刀劃幾道斜口， 廚房紙吸干多余水分；
2. 平底鍋倒少許油、放入姜片， 小火將雞翅兩面煎至金黃， 調(diào)入適量鹽；
3. 慢慢倒入生抽+水調(diào)成的汁， 翻炒幾下；
【葡萄酒功效及食用方法 多喝葡萄酒保持青春】4. 倒入紅酒， 基本蓋過雞翅表面， 大火燒開后小火收汁即可 。
3
紅酒木瓜飲
原料：木瓜半個、紅酒100ml 、蜂蜜少許 。
做法：
1． 木瓜洗凈、去皮、去籽， 切成1厘米見方的小塊；
2． 將木瓜塊放入攪拌機(jī)， 加入15ml清水；
3． 將加了清水的木瓜充分?jǐn)嚧虺赡竟虾?
4． 在木瓜糊中調(diào)入少許蜂蜜， 攪拌均勻；
5． 最后， 再加入紅酒， 攪勻， 表面撒少許木瓜粒即可 。
4
紅酒燜牛肉
原料：牛肉400g、紅酒200g、洋蔥一個、香葉一片、西紅柿2個、面粉一大勺、大蒜一瓣、楓葉糖漿4大勺、鹽、黑胡椒適量、橄欖油一大勺、番茄醬3大勺
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