做法：
1. 牛肉用鹽、胡椒腌漬片刻后， 撒上面粉
2. 鍋里倒入橄欖油， 把洋蔥炒至半透明后加入牛肉
3. 再一次加入紅酒、水、糖漿、大蒜、香葉中火煮開
4. 再加入西紅柿， 中小火繼續(xù)煮約一個半小時 。 （在煮的過程中要撇去浮沫）
5. 加入番茄醬后， 再煮十分鐘， 最后用鹽和胡椒調(diào)味
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