主料:米飯、雞蛋、香腸 。輔料:海苔、黃瓜、胡蘿卜、蘋果醋 。做法:
1、大米飯涼后與蘋果醋攪拌均勻 。
2、雞蛋打散,入平底鍋烙成薄蛋皮 。
3、胡蘿卜剁成茸,黃瓜和火腿切成條,雞蛋餅切成條 。
4、壽司簾上鋪一張海苔,毛面向上 , 鋪上調(diào)味后的米飯 , 撒上胡蘿卜蓉、黃瓜條和火腿條增色 。
【壽司的制作方法】5、將壽司簾卷起 。
6、定型后,用刀沾水切成壽司卷即可食用 。
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