1、選豆：材料選擇很重要，市面上一般有兩種黃豆，一種扁長，一種圓而?。?買這種圓而小的黃豆，本身榨出來的豆渣就相對要少 。
【榨汁機榨豆奶怎么炸】2、浸發(fā)：干豆要浸泡開，才來制漿 。按個人喜好取適量黃豆 ， 放容器中加兩倍于黃豆的水，浸泡 。黃豆泡發(fā)的時間是比較長的，注意在制作豆?jié){的前一天 ， 將豆浸泡 。
3、煮豆：這是最關(guān)鍵的一步 。一般人是打好豆?jié){，煮豆?jié){，所以才會有很多的豆渣 。我們把步驟倒一下 ， 先煮豆，把豆煮透了 ， 一打就散，自然豆渣就少了 。
4、打豆?jié){：煮好的豆稍涼一下，比要喝的溫度稍高一點就可放
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