食材|在家里這么久，是不是只剩面食了？5種不同精美面食，好吃不厭！( 二 )
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南瓜餅
今天和大家分享一種別樣的南瓜餅做法 ， 很省時間 ， 不用揉面 ， 攪拌好面糊就可以上鍋烙 。 烙好的餅 ， 即使放涼了也是軟軟的 ， 還有淡淡的南瓜香 ， 顏色更是金黃誘人～
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食材：南瓜半塊／面粉
300
克／雞蛋
2
個／香蔥適量
1.
將嫩南瓜去蒂 ， 清洗干凈 ， 剖開去瓤 ， 放入蒸鍋中蒸熟 ， 取出并搗碎 ， 放入面粉中 。
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2.
加入酵母 ， 白糖 ， 精鹽 ， 少許溫水攪拌均勻 ， 和成面團 ， 醒發(fā)
1
小時 。
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3.
將醒發(fā)好的面團 ， 放在案板上 ， 分成若干份 ， 取一份 ， 搟成圓片 。
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4.
將熟豆油均勻的抹在圓片上 ， 撒上精鹽 ， 五香粉 。
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5.
將圓片卷起 ， 壓扁 。
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6.
再搟成圓片 ， 放入平底鍋中 。
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7.
將餅烙成兩面呈金黃色時 。
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8.
鏟出 ， 改刀切成自己喜歡的形狀 ， 裝入盤中即可 。
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胡蘿卜餅
胡蘿卜 ， 素來被稱為
“
小人參
”
， 營養(yǎng)非常豐富 ， 這主要是胡蘿卜中的胡蘿卜素是維生素
A
的主要來源 ， 而維生素
A
可以促進生長 ， 防止細菌感染 。
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胡蘿卜做成餅甜絲絲的 。 而且水分含量足 ， 即使放涼了也還是軟軟的 ， 不討厭胡蘿卜的同學們 ， 一定要試試看～
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食材：胡蘿卜半根／香蔥一根／雞蛋一個／面粉
50
克／水適量／鹽適量／胡椒粉適量
1.
胡蘿卜洗凈擦絲 ， 加入半杯面粉 。
2.
雞蛋加水打成雞蛋液 ， 放入面粉中 。
3.
加入少許鹽／胡椒粉／小香蔥 ， 攪拌在一起 。
4.
用勺子舀出適量的面粉糊放入平底鍋中 ， 小火烙成兩面金黃即可
糯米豆干餅
買上現(xiàn)成的餛飩皮 ， 豆干切成小碎丁 ， 再和糯米飯混合均勻放在兩張餛飩皮中間做餡 ， 下鍋煎香 ， 然后就能大快朵頤了 ， 外香里軟 ， 特別香～
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食材：豆干／餛飩皮／糯米
1.
糯米提前煮熟成糯米飯備用；將豆干片薄 ， 切成絲再切成小丁
2.
將豆干丁放到煮好的糯米飯里 ， 加適量生抽攪拌均勻
3.
取一張餛飩皮 ， 抹上適量糯米飯 ， 再取一張皮 ， 蘸上少量清水蓋上 ， 將四周壓緊
4.
鍋中倒入適量油 ， 燒至六七成熱時放入 ， 文火慢煎
5.
煎
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