冬瓜不是一種人人都愛的蔬菜，因為很多人覺得冬瓜水分太大，不容易入味，做出來的菜肴沒有什么滋味，這里可要為冬瓜抱不平了！其實冬瓜具有利尿、消水腫、潤肺的功效，經(jīng)常吃冬瓜可以減肥瘦身哦~幾款驚艷的冬瓜美食，喜歡的朋友趕緊學習吧！
制作時間：30分鐘
難易程度：一般
口味：清淡
分類：燉菜
主食材：豬大骨500克、冬瓜500克
輔料：花椒2克 、料酒5克
步驟：
1、冬瓜切厚片；
2、切五片姜片；
3、拍扁備用；
4、鍋中加適量水燒開；
5、放入豬骨；
6、料酒；
7、花椒；
8、姜片；
9、撈出豬骨；
10、將鍋中放入姜塊，豬骨；
11、加入適量水燉一個小時；
12、放入冬瓜；
13、燒開后改小火燉一小時；
14、放鹽3勺；
15、雞精2勺調(diào)味后即可出鍋 。
【骨頭冬瓜湯的做法】
