【香煎雞腿的做法】
食材：
雞翅根4只、姜1塊、蒜5瓣、蔥1根、鹽焗雞粉10克、黑胡椒少許、料酒1勺
步驟：
1、雞翅根洗凈，切開(kāi)去骨，加入拍碎蒜瓣，生姜，鹽焗雞粉和少許鹽腌制2小時(shí) 。
2、將鍋熱加入少許油，雞皮的一面朝下，中小火慢煎 。
3、一面煎黃再翻過(guò)去煎另一面，盛出撒上黑胡椒粉，少許蔥花即可 。
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