食材：
4個大雞腿，10顆左右的蒜瓣，小蔥，干花椒，料酒，生抽，老抽和油 。
步驟：
1、雞腿劃上幾刀，鍋中油熱放入雞腿，煎至兩面金黃撈出備用；
2、鍋中放入整瓣的大蒜，煸炒蒜至微微焦黃后盛出備用；
3、放入雞腿、花椒、生抽、老抽、800ml熱水，蓋鍋蓋中小火煮15分鐘；
4、放入金蒜，繼續(xù)煮15分鐘，加入適量鹽后出鍋，撒上些許蔥花即可 。
【金蒜大雞腿的做法】
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