還有一種直接的方法就是浸泡法，直接將荔枝去殼后整個(gè)果肉浸泡入白酒內(nèi)，白酒一般選用40度左右白酒，酒都度數(shù)不宜過(guò)高，可以按照大約10：2的比例加入荔枝 。這種白酒做成的果酒在鄉(xiāng)村比較常見(jiàn)，簡(jiǎn)單方便，沒(méi)有太繁瑣復(fù)雜都工藝 。浸泡時(shí)可以連同果核一同泡入，荔枝果核性味略苦寒，歸肝經(jīng)，具有一定的清熱解毒功效，效果更好 。
【做荔枝酒需要捏嗎】希望我的解答能幫助大家 。[祈禱]
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