【涼拌青爪如何做】涼拌青爪的做法：
一、材料：黃瓜2根、蒜瓣5粒、辣椒醬1湯匙、鹽3克、白醋2湯匙 。
二、做法：
準備好所用食材；將青瓜洗凈 ， 蒜瓣切碎備用；把青瓜對半切開，拍扁，再切斷放入干凈的碗中；加入蒜蓉，辣椒醬，鹽，白醋和青瓜攪拌勻，讓青瓜充分入味；拌好后放入冰箱冷藏20分鐘即可 。
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