涼拌五香豆干的好吃的常見(jiàn)做法：
主料：五香豆腐干250克 。
輔料：花生米適量，鹽少量，生抽適量，香油適量，辣椒油適量，白芝麻少量，蔥蒜適量 。
步驟：
1、準(zhǔn)備五香豆腐干；
2、在鍋里燒開(kāi)水；
3、然后將豆干下鍋汆水；
4、將花生米碾壓成碎末；
5、撈出豆干，瀝干水分，切絲，加蔥花，蒜末，花生末；
6、再加鹽，生抽，辣椒油 ， 香油，一起拌勻；
7、然后擺盤(pán)，撒上白芝麻，即可 。
注意：
1、夏天涼拌時(shí)，一定要用新鮮的豆腐干，很容易變質(zhì)；
【涼拌五香豆干怎么做如何做好吃】2、汆水時(shí)間不能太長(zhǎng)，稍微燙一下即可 。
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