【不洗面不活面涼皮簡單做法】1、面粉，淀粉，倒在一個盆里 。
2、和成糊狀，不要太稀，沉淀一會，上面得水，有一毛錢硬幣的厚度就可以 。
3、把做涼皮的羅盤上圖上油 。
4、面糊，攪一下，倒在羅盤里，不要太多，把羅盤蓋住就可以 。
5、鍋里水開了，就把羅盤放進(jìn)鍋里，蓋上蓋子，大火3分鐘，就差不多了，旁邊要放一盆涼水 。
6、涼皮起泡，都變成透明的，就把他放到?jīng)鏊?。
7、在涼水里盯一下，就可以拿出來了，拿的時候，從邊上開始拿，羅盤口朝下，涼皮自己就下來了 。
8、把黃瓜切成絲，涼皮切條，放醋，鹽，蒜，拌一下，也可以放點(diǎn)麻醬，辣椒 。
涼皮，起源于陜西關(guān)中地區(qū)的漢族傳統(tǒng)美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱 。流行于中國北方地區(qū) 。是不可多得的天然綠色無公害食品 。因原料、制作方法、地域不同，有熱米（面）皮、搟面皮、烙面皮、釀皮等 ?？谖队新槔?，酸甜，香辣等各種口味 。涼皮歷史悠久，據(jù)說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史 。
冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去濕，涼皮真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品 ?！侗静菥V目》上說：米能養(yǎng)脾，麥能補(bǔ)心 。根據(jù)原料選用和制作方法的不同，各地叫法也不同 。
推薦閱讀
- 梁惠王是怎么發(fā)現(xiàn)民不加多的呢
- 鯧魚和金鯧魚哪個好吃一歲半的孩子能不能吃魚，吃魚對孩子有什么好處
- 兩點(diǎn)之間直線最短嗎是不是哦
- 吃石榴不吐籽，很不正常嗎
- 李淵為什么不立李世民為太子
- 夏天是開窗戶透氣比較涼快還是關(guān)窗戶不讓熱氣進(jìn)來涼快呢
- 樹洞是什么意思一個女生說我是樹洞，不理解意思怎么辦
- 為什么老村長酒一瓶賣二十元還帶獎品，它不賠錢嗎
- 涼粉不凝固怎么辦
- 母狗一般幾歲開始懷孕，幾歲后不會懷孕