馬鈴薯粉中含有的優(yōu)質(zhì)蛋白首屈一指，無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是保健功能，都不在黃豆之下；而其他人體需要的營(yíng)養(yǎng)素如碳水化合物、各種維生素、礦物質(zhì)等，它也比米面更全面 。由此可見(jiàn)，吃馬鈴薯粉不必?fù)?dān)心脂肪過(guò)剩，更不必?fù)?dān)心營(yíng)養(yǎng)單一，有損健康 。
可以制作：
1、旺仔小饅頭
2、薯?xiàng)l
3、水晶水餃
4、土豆餅
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