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油炸肉丸子怎么做好吃

2026-04-04 小知識(shí)

過年買了不少的肉丸子，準(zhǔn)備打火鍋吃，哪知道天氣很熱，只能留在冰霜里了。那么現(xiàn)在把它拿出來炒來吃，還挺下飯的，來看看方法吧。
先把油炸丸子解凍，再切成每個(gè)對(duì)半切開。把青椒去籽切成絲，香蔥洗干凈切成段，大蒜籽去皮切碎。
鍋燒七成熱，放一勺花生油，小火把丸子再煎一下。
煎得二面金黃色為止。
再把丸鏟到一邊，下配料理去炒。
在辣椒炒到五成熟時(shí)，加鹽和蠔油，翻炒均勻即可。
【油炸肉丸子怎么做好吃】關(guān)火，裝盤上桌啦。香脆可口。蠻下飯的一道菜。