3、海鮮、維生素c在正常的飲食條件下可以同時吃 。
橙蝦沙拉的功效：蝦肉具有味道鮮美 ， 營養(yǎng)豐富的特點(diǎn) ， 特別適合兒童食用 。 其中 ， 每百克鮮蝦肉中含水分77克 ， 蛋白質(zhì)20.6克 ， 脂肪0.7克 ， 鈣35毫克 ， 磷150毫克 ， 鐵0.1毫克 ， 維生素A360國際單位 。 還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等 。
【如何挑選橙子？橙子的做法大全】鮮橙汁
用料：新鮮橙子1個 ， 冰糖粉5克 。
做法：
1、取新鮮橙子1個 ， 冰糖粉5克 。
2、將鮮橙子洗凈 ， 橫切成兩半 ， 放在攪拌機(jī)上壓出橙汁 。
3、把橙汁用濾布隔除橙子渣 。
4、橙汁中加入2-3倍溫開水 ， 放入冰糖粉調(diào)勻就可給寶寶喂食 。
小貼士：
可在寶寶4個月后喂鮮橙汁 。 第一次喂量約一茶匙 ， 以后逐漸增多 ， 最多每次不能超過80cc 。 2、必須選購新鮮橙子 ， 另外榨汁機(jī)要經(jīng)常清洗 ， 以保證橙汁的干凈、衛(wèi)生 。
鮮橙汁的功效：鮮橙中含豐富的維生素c、果酸、維生素B1、維生素B2、尼克酸、蛋白質(zhì)、粗纖維、鐵、鈣、磷等 ， 寶寶每日喝適量的橙汁有利于增進(jìn)消化 ， 補(bǔ)充母乳、牛奶中維生素的不足 ， 增加抵抗力 ， 促進(jìn)生長發(fā)育 ， 還可以預(yù)防壞血病 。
橙子果凍
用料：橙子2個、果凍粉50克、溫水50毫升、檸檬汁5毫升 。
做法：
1、橙子洗凈后擦干 ， 對半切開 ， 用刀挖出橙肉（橙皮留用） ， 把橙肉放入攪拌機(jī)攪打成泥 。
2、果凍粉用40度左右的溫水（50毫升）溶解后放入海爾攪拌機(jī)中 ， 再倒入橙子泥和檸檬汁 ， 攪拌均勻 。
3、把攪拌均勻的橙肉加熱 。 待溫度到60度左右（不燙手）時 ， 將液體直接倒入橙皮碗中（或過濾后把汁倒入橙皮碗中） ， 自然冷卻后 ， 放入冰箱冷藏4小時后口感最好 。
小貼士：
1、挖橙肉需要用小一點(diǎn)的尖刀 ， 而且越鋒利越好 。 如果覺得不好挖 ， 可以在對半切開后 ， 在橙子面上畫一個深深的十字 ， 這樣1/4的切會比較省力 。
2、用果凍粉做果凍 ， 比較柔軟 ， 不太好成型 ， 但比例掌握好 ， 也沒問題 。 最主要的是 ， 用果凍粉做果凍 ， 比用魚膠、吉利丁片瓊脂做的果凍 ， 口感更好 。 切的時候 ， 刀沾一下水會更好切 ， 而且要一刀下去 ， 不要來回來去的切 ， 那樣容易散 。 如果擔(dān)心切不好 ， 就直接用橙子碗配小勺吃 。
橙子果凍的功效：橙子中含量豐富的維生素c、P ， 能增加寶貝的機(jī)體抵抗力 。
香橙酸奶沙冰
用料：橙子1個（取橙肉）、原味酸奶50毫升 。
做法：
1、橙子對半切開 ， 取出橙肉 ， 切成5mm大小的塊 。 將切好的橙肉平攤著裝進(jìn)保鮮盒 ， 放冰箱冷凍4小時 。
2、將凍好的橙肉放入海爾攪拌機(jī)攪拌成冰沙 。
3、放入冰鎮(zhèn)的酸奶中 ， 攪拌均勻后即可食用 。
小貼士：
1、橙子肉切好后 ， 平攤在保鮮盒里 ， 這樣冷凍后 ， 比較容易取用 ， 如果都堆在一起 ， 成為一個大冰坨 ， 取出來會很麻煩 。
2、如果家里沒有刨冰機(jī) ， 用食物處理機(jī)把凍好的橙塊打碎也可以 。
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