百合具有潤肺止咳 ， 寧心安神 ， 美容養(yǎng)顏的功效 ， 除含有淀粉、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C ， 泛酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)素外 ， 還含有一些特殊的營養(yǎng)成分 ， 可適當(dāng)食用 ， 下面小編就給大家介紹一下百合的做法大全 。
百合怎么做好吃？百合的做法大全
紅棗百合蒸南瓜
用料：
南瓜半個(gè)、百合2個(gè)、金絲棗8個(gè)、白糖一勺 。
做法：
1、金絲棗用清水泡軟 。
2、百合洗凈 ， 將褐色部分去掉 ， 備用 。
3、南瓜去皮去瓤切厚片 ， 用模具可出形狀 ， 擺到盤中備用 。
4、在南瓜上均勻地撒上紅棗、百合、白糖（或冰糖末） 。
5、將盤子放入蒸鍋 ， 大火蒸開 ， 小火繼續(xù)蒸約二十分鐘即可 。
小貼士：
1、最好用老南瓜 ， 老南瓜比較甜 ， 可少放或不放糖 ， 嫩南瓜可適當(dāng)多放一點(diǎn)糖 。
2、沒有金絲棗 ， 也可將阿膠棗切成小丁撒在上面 ， 也很營養(yǎng)美味 。
3、南瓜含極豐富的維生素還含有鈣質(zhì)和纖維素、色氨酸等 。
紅棗百合蒸南瓜的功效：紅棗百合蒸南瓜有多種維生素 ， 營養(yǎng)價(jià)值極高 ， 具有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神的作用 ， 令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、妊辰紋減少 ， 其中的紅棗就有“天然維生素丸”的美譽(yù) ， 能讓月子中的媽媽皮膚水嫩光滑、光澤照人 。
南瓜百合奶昔
用料：
南瓜小半個(gè)、百合1朵
做法：
1、南瓜去皮切片 ， 放入蒸鍋里蒸熟或者微波爐中火5分鐘 。
2、然后用海爾攪拌機(jī)把南瓜攪拌成泥備用 。
3、用鍋煮熟百合 。
4、把蒸熟的南瓜、百合一起放入海爾攪拌機(jī) ， 攪拌均勻即可 。
小貼士：
1、南瓜性溫 ， 味甘無毒 ， 入脾、胃二經(jīng) ， 能潤肺益氣 ， 化痰排膿 ， 驅(qū)蟲解毒 。
2、南瓜富含胡蘿卜素 ， 能保護(hù)寶寶的眼睛 ， 讓寶寶擁有明亮雙眼 ， 還能全面提高寶寶免疫力 。
3、南瓜中高鈣、高鉀、低鈉 ， 還有人體所需的多種氨基酸 ， 特別適合寶寶補(bǔ)充營養(yǎng) ， 此外 ， 還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素 ， 能提高機(jī)體免疫功能 ， 促進(jìn)細(xì)胞因子生成 ， 提高寶寶免疫力 。
南瓜百合奶昔的功效：南瓜百合奶昔 ， 南瓜健脾化濕 。 百合養(yǎng)心潤肺 ， 很適合現(xiàn)在季節(jié) 。 南瓜和百合的搭配 ， 具有健脾胃、養(yǎng)心安神、潤肺之功效 。
蓮子百合紅豆粥
用料：
小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量
做法：
1、紅豆用水洗凈 ， 浸泡半小時(shí) 。
2、蓮子、百合用水洗凈 ， 浸泡半小時(shí) 。
3、大米洗凈 ， 浸泡備用 。
4、砂鍋中加適量清水 ， 中火燒開 ， 鍋中放入蓮子、百合、紅豆 ， 小火煮20分鐘左右 。
5、放入大米 ， 再煮10分鐘 ， 放入冰糖于鍋中 ， 用勺子攪拌粥出稠 ， 即可 。
小貼士：
1、赤小豆含有較多的皂角甙 ， 可刺激腸道 。
2、赤小豆有較多的膳食纖維 ， 蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高 。
3、赤小豆是富含葉酸的食物 。
【百合怎么做好吃？百合的做法大全】蓮子百合紅豆粥的功效：蓮子百合紅豆粥營養(yǎng)價(jià)值極高 ， 紅小豆煮粥食之 ， 有健脾胃、利水濕的作用 。 凡脾虛不運(yùn)、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者 ， 皆可食之 。 紅豆含可觀的蛋白質(zhì)、微元素 ， 有利于寶寶增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能 ， 提高寶寶抗病能力 。
枇杷百合銀耳湯
用料：
枇杷2個(gè)、銀耳適量、百合適量、冰糖適量、水適量
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