做法：
1、枇杷果去皮將果肉切小粒 。
2、銀耳泡發(fā)撕小塊 。
3、鍋內(nèi)做開水放入銀耳、冰糖、干百合小火煨40分鐘 。
4、放入枇杷果再煨15分鐘即可 。
小貼士：
1、枇杷不但味道鮮美 ， 營養(yǎng)豐富 ， 而且有很高的保健價值 。
2、果肉柔軟多汁 ， 酸甜適度 ， 味道鮮美 ， 被譽為“果中之皇” 。
3、枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質(zhì)、延緩衰老之功效 。
枇杷百合銀耳湯的功效：中醫(yī)傳統(tǒng)認為 ， 枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效 。
百合橙汁藕片
用料：
藕1節(jié)、百合10克、枸杞子適量、橙汁適量、冰糖適量、白糖適量、蜜糖適量、水適量
做法：
1、將藕去皮切薄片 ， 用A料（橙汁粉、白糖適量、冷開水）調(diào)好橙汁 ， 放進藕片浸泡幾小時入味 。
2、枸杞浸泡10分鐘左右 。 取一小碗加入兩種料（冰糖適量、蜂蜜適量、冷開水）做好冰糖水 。
3、百合剝片洗凈 ， 入開水中焯制幾十秒 。
4、撈出后放入冰糖水中浸泡幾小時入味 。 冷藏口味更佳喲 ， 浸入味后把所有食材擺在盤中即可 。
小貼士：
1、藕片要盡量切薄點 ， 浸泡藕片的時間至少要1小時以上 ， 最好是半天以上 。
2、藕可以過次開水再吃 。
3、選擇藕節(jié)短、藕身粗的為好 ， 從藕尖數(shù)起第二節(jié)藕最好 。
百合橙汁藕片的功效：藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分 ， 含糖量也很高 ， 能健脾開胃 ， 益血補心 ， 有消食、止渴、生津的功效 。
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