火龍果富含維生素c ， 可以消除氧自由基 ， 具有美白皮膚的作用 ， 含鐵元素量比一般水果要高 ， 有促進(jìn)胃腸消化的功能 。 用其配合各種食材既能補(bǔ)充營養(yǎng) ， 又有很高的食療價(jià)值 ， 下面小編就給大家介紹一下火龍果的做法大全 。
火龍果怎么做好吃？火龍果的做法大全
火龍果西米撈的做法
用料：
火龍果1個(gè)、芒果1個(gè)、西米適量、牛奶適量、白砂糖適量 。
做法：
1、牛奶加入白砂糖煮沸 ， 待牛奶冷卻之后 ， 加入瀝干水分的熟西米露攪拌均勻 。
2、火龍果對半切開 ， 把果肉挖出來 ， 芒果去皮切丁 。 用勺子舀到火龍果皮中即可 。
3、火龍果和芒果果肉放入西米露中攪拌均勻 ， 放到火龍果外殼里即可 。
小貼士：
1、做這道甜品最簡單的方法是將果肉都切丁放入火龍果皮中 ， 舀入西米露 ， 食用時(shí)淋上煉乳即可 。
2、可以用自己喜歡的水果代替芒果或者火龍果 。
火龍果西米撈的功效：火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血等作用 。
冰糖水果藕丸羹的做法
冰糖水果藕丸羹適合年節(jié)家宴餐后食用 ， 清甜適口 ， 解膩開胃 ， 還能可以幫助消化 。
用料：
珍珠小圓50克 ， 火龍果100克 ， 蘋果100克 ， 芒果1個(gè) ， 香蕉1根 ， 冰糖25克 ， 藕粉20克 。
做法：
1、準(zhǔn)備好所有的食材 。
2、藕粉加入清水調(diào)開備用 。
3、珍珠小圓子開水入鍋 ， 煮至10分鐘浮起 。
4、關(guān)火燜至5-8分鐘 ， 然后珍珠小圓子過涼水備用 。
5、各種水果去皮切丁備用 。
6、鍋中加入清水放入蘋果煮上3分鐘 ， 再加入芒果 ， 煮開后撇去浮沫 。
7、加入火龍果和香蕉 ， 冰糖 ， 珍珠小圓子 ， 煮開后調(diào)入藕粉 。
小貼士：
1、各種水果因其口味和口感不同 ， 所以不要全部一起放入煮至 ， 比較硬的先煮 ， 綿軟的最后再放 。
2、水果不宜煮時(shí)間長 ， 既破壞營養(yǎng)又影響口感 。
3、藕粉加入要一邊加入一邊攪拌 ， 才不會(huì)結(jié)塊 。
冰糖水果藕丸羹的功效：什錦水果羹 ， 繽紛的顏色 ， 香甜的味道 ， 全面的營養(yǎng) ， 可滋陰潤燥 ， 生津止渴 ， 可說是老少皆愛的美味甜品 。 清甜的各種水果 ， 搭配Q彈的珍珠小圓子 ， 尤其是寶寶 ， 一定會(huì)愛上這碗色彩繽紛的香濃水果羹 ， 冬天 ， 一碗熱乎乎的水果羹 ， 滑潤可口 ， 是媽媽最溫暖的愛心 。
沙拉金甲火龍果的做法
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高 ， 經(jīng)常吃火龍果可以預(yù)防或改善貧血癥狀 ， 火龍果富含維生素c ， 可以美白皮膚 ， 防黑斑的功效 。
用料：
火龍果1個(gè) ， 油適量 ， 沙拉醬適量 ， 面包糠適量 ， 牛奶適量 ， 雞蛋適量 ， 淀粉適量 。
做法：
1、準(zhǔn)備火龍果 。
2、把火龍果洗凈剝?nèi)テ?， 切成長條狀 。
3、雞蛋1個(gè)打入碗內(nèi) ， 加入少量的純牛奶攪散攪勻 。
4、準(zhǔn)備好干淀粉、面包糠、攪好的蛋奶液 。
5、把火龍果逐條沾上干淀粉 ， 再蘸上蛋奶液 ， 然后再粘上面包糠 。
6、鍋置火上加入色拉油 ， 油溫約6成熱時(shí)放入火龍果條中小火炸至金黃色 ， 然后用刀切成小方塊 ， 再在上面擠上沙拉醬即可擺盤 。
小貼士：
1、火龍果入鍋內(nèi)煎炸時(shí)一定要中小火 ， 并勤翻看 ， 以免炸糊 。
2、經(jīng)常食用火龍果 ， 能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養(yǎng)顏、明目 ， 對便秘和糖尿病有輔助治療的作用 。
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