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胡蘿卜怎么做好吃?胡蘿卜的做法大全( 二 )


胡蘿卜蘋果汁的功效:這道混合汁具有美容的作用 , 非常有益于皮膚 。 紅蘋果的味道很甜 , 因此如果在榨汁時你用的是紅蘋果 , 由于胡蘿卜也很甜 , 這會使得榨出來的汁非常甜 。 所以 , 你也可以用青蘋果來榨汁 。
胡蘿卜豆?jié){
豆?jié){含有鐵、鈣等礦物質(zhì) , 尤其是其所含的鈣 , 雖不及豆腐 , 但比其他任何乳類都高 。
用料:
黃豆100克、胡蘿卜一根、糖適量 。
做法:
1、準(zhǔn)備好用料 , 包括泡好的黃豆(用清水泡6小時以上) , 胡蘿卜一根 。
2、將胡蘿卜刨皮洗凈切小丁 。
3、和泡好的黃豆一起倒入豆?jié){機(jī) , 加入適量的水 , 選擇程序——濕豆或者果蔬豆?jié){ , 這取決于你家的豆?jié){機(jī)具備何種功能 。
4、一般約15分鐘左右 , 豆?jié){就煮好了 , 倒進(jìn)濾杯濾出豆渣 , 再根據(jù)各人口味加入適量的糖 , 也可不加 , 因?yàn)楹}卜有天然的甜味 。
小貼士:
1、豆?jié){是中國的傳統(tǒng)飲品 , 是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品 , 在歐美享有“植物奶”的美譽(yù) 。
2、豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂 , 還含有維生素B1、B2和煙酸 。
3、鮮豆?jié){四季都可飲用 。 春秋飲豆?jié){ , 滋陰潤燥 , 調(diào)和陰陽;夏飲豆?jié){ , 消熱防暑 , 生津解渴;冬飲豆?jié){ , 祛寒暖胃 , 滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ) 。
胡蘿卜豆?jié){的功效:豆?jié){含有鐵、鈣等礦物質(zhì) , 尤其是其所含的鈣 , 雖不及豆腐 , 但比其他任何乳類都高 , 非常適合于老人和嬰兒 。
胡蘿卜山楂汁
這款由胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津 , 對增進(jìn)寶寶食欲很有益 。
用料:
新鮮山楂10顆 , 胡蘿卜半個 , 白砂糖適量 。
做法:
1、選新鮮山楂10顆洗凈 , 每顆切四瓣 。
2、胡蘿卜半個洗凈用海爾攪拌機(jī)打碎 , 備綿砂糖10克 。
3、山楂、碎胡蘿卜放入鍋內(nèi) , 加水煮沸 , 再用小火煮15分鐘后用紗布過濾 。
4、將濾過的胡蘿卜山楂汁倒入杯中 , 加糖調(diào)勻 , 待溫后即可食用 。
小貼士:
1、過濾程序不能少 。
2、可給5個月以上的寶寶飲用 , 每次2-3調(diào)羹即可 。
3、最好在吃奶前半個小時左右喂食 。
胡蘿卜山楂汁的功效:山楂富含有機(jī)酸、果膠質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等 。 其中維生素C含量比蘋果高10多倍 , 所含的鈣、鐵等也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其它水果 。
胡蘿卜米粉
胡蘿卜含豐富的胡蘿卜素 , 對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育及維持正常視覺功能時分重要 。
用料:
米粉30克、胡蘿卜30克 。
做法:
1、胡蘿卜洗凈去皮切丁 。
2、放入少許清水于蒸鍋中蒸熟 , 將胡蘿卜煮軟壓成泥糊狀 。
3、準(zhǔn)備好米粉 , 攪拌成糊狀 。
4、把胡蘿卜泥用少許溫水?dāng)噭蛏陨詻鰶?, 用來沖調(diào)米粉即可 。
小貼士:
1、寶寶4個月后可以適量吃些胡蘿卜 。
2、在寶寶適應(yīng)了嬰兒米粉之后 , 可以逐漸往米粉中加入各種蔬菜汁、泥或者果泥、肉泥等 , 這樣不僅會讓米粉的味道變化多多 , 而且賣相還特別好看 。
胡蘿卜米粉的功效:胡蘿卜含豐富的胡蘿卜素 , 在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A , 對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用 。 此外 , 胡蘿卜還含有較多的維生素C、B2等營養(yǎng)素 , 能夠提補(bǔ)充寶寶全面營養(yǎng) 。

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