小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物 ， 營養(yǎng)價值較高 。 那么小米怎么做即有營養(yǎng)又好吃呢？下面小編給大家介紹一下小米的做法大全 。
小米怎么做好吃？小米的做法大全
【小米怎么做好吃？小米的做法大全】小米蛋奶粥
用料：
小米粥100克、雞蛋（或蛋黃）2個、配方奶適量 。
做法：
1、小米粥放入鍋內(nèi)煮
2、攪拌一下 ， 淋入蛋液 ， 煮熟成小米蛋花粥 。
3、加入適量配方奶 。
4、花生和蛋清 ， 請媽媽根據(jù)寶寶的實(shí)際情況酌情添加 。
小貼士：
1、花生和蛋清 ， 請媽媽根據(jù)寶寶的實(shí)際情況酌情添加 。
2、小米用涼水淘洗 ， 不能用手搓 ， 以避免營養(yǎng)成分的流失 ， 且不宜長時間浸泡 。
小米蛋奶粥的功效：小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物 ， 營養(yǎng)價值較高 ， 孩子經(jīng)常喝小米粥對孩子的成長發(fā)育比較好 。 此外 ， 小米、雞蛋、牛奶還可提供寶寶每天所需的各種營養(yǎng)元素 ， 每天食用可增強(qiáng)免疫力 。
蛋黃南瓜小米粥
用料：
雞蛋3個 ， 南瓜100克 ， 小米200克 。
做法：
1、先煮好小米粥 。 再煮熟一個雞蛋 。
2、粥快煮好時 ， 將南瓜洗凈 ， 去皮切小塊 。
3、隔水蒸熟后用攪拌機(jī)攪成泥 ， 再取一顆蛋黃攪碎 。
4、將蛋黃碎 ， 南瓜泥 ， 倒入小米粥中拌勻即可 。
小貼士：
1、小米用涼水淘洗 ， 不能用手搓 ， 以避免營養(yǎng)成分的流失 ， 且不宜長時間浸泡 。
2、南瓜有弱弱的甜味 ， 適合寶寶的口味 。
蛋黃南瓜小米粥的功效：雞蛋、南瓜、小米的黃金搭配 ， 實(shí)現(xiàn)均衡豐富的營養(yǎng) ， 滿足寶寶發(fā)育成長所需的營養(yǎng)素 。
小米山藥粥
用料：
山藥45克、小米50克、水適量、白糖適量 。
做法：
1、在水中滴入幾滴醋 ， 把山藥洗凈 ， 將山藥洗凈削皮 ， 切成小塊 ， 小米用水洗凈 。
2、鍋中加1000毫升水燒開 ， 放入小米煮5分鐘 ， 小米比山藥難煮一些 ， 應(yīng)早下鍋一會 。
3、放入山藥一起煮 ， 大火煮5分鐘 ， 小火煮15分鐘 。
4、放入適量白糖調(diào)勻即可食用 。
小貼士：
1、這款小米山藥粥有治療寶寶消化不良的功效 ， 寶寶平時吃山藥能強(qiáng)健體魄 。
2、巧治切山藥時手癢：切之前把手在稀釋的醋中浸泡一下 ， 切山藥時就不會手癢了 。
3、小米粥不宜太稀?。惶悦讜r不要用手搓 ， 忌長時間浸泡或用熱水淘米 。
4、山藥味甘 ， 性溫 ， 補(bǔ)而不滯 ， 不熱不燥 ， 能健脾益胃 ， 有利于寶寶消化 。
5、小米味甘、咸 ， 性涼 ， 入脾、胃、腎經(jīng) ， 補(bǔ)脾胃 ， 治療消化不良 ， 肢體乏力等 。
小米山藥粥的功效：寶寶小的時候容易出現(xiàn)消化不良 ， 肚脹 ， 腹瀉 。 尤其剛斷奶的寶寶 ， 更容易出現(xiàn)這種情況 。 作為父母的看著孩子不消化 ， 吃東西沒胃口 。 疼愛寶寶的父母 ， 何不從飲食方面多注意調(diào)養(yǎng)一下 ， 給家中的寶寶煲一碗開胃的小米山藥粥 。
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