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小米怎么做好吃?小米的做法大全( 二 )


栗子棗泥小米粥
用料:
小米25克、去皮栗子3只、干棗肉7克、清水250毫升
做法:
1、小米和弄成小塊的栗子入電飯煲 , 加250毫升清水煮粥檔煮軟爛 。
2、用勺子、叉子將煮好的栗子肉弄成小碎粒 。
3、紅棗去核剪成小碎塊 , 加上能蓋過棗粒的清水 , 用海爾攪拌機(jī)攪勻 , 然后乘除用鍋煮熟 。
4、將熟棗肉入茶濾勺用刮板或小勺刮捻 , 過濾掉棗皮 。
5、將棗泥與粥混合煮開即可 。
小貼士:
1、新鮮栗子的外皮 , 可用剪刀在栗子平的一面剪口后 , 便易剝除 。
2、栗子內(nèi)皮 , 可用熱水浸泡三小時 , 或用熱水煮開燜5分鐘 , 即易去掉 。
3、給寶寶吃的輔食一定要久煮至軟透 , 要能夠用手指輕捻就碎的程度 。
7、栗子對寶寶腸胃有益 , 但不可單食過多 , 以免便秘 。
栗子棗泥小米粥的功效:紅棗和栗子都屬補(bǔ)氣食物 , 但寶寶要適量食用 , 不可單食過多 , 特別是晚上最好不食 , 以免影響睡眠 。

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