養(yǎng)生粥是大眾的最愛 ， 尤其是在寒冷的冬季 ， 來碗養(yǎng)生粥 ， 美味又健康 。 你在結(jié)合飲食療法養(yǎng)生的時(shí)候 ， 一定要多學(xué)學(xué)養(yǎng)生粥的制作方法 ， 那么常見的幾款養(yǎng)生粥到底該怎么烹制呢？在粥里加些什么更養(yǎng)生？有些食材加在粥里 ， 可是能治療隱疾的 ， 下面就來為大家分享幾款養(yǎng)生價(jià)值較高的養(yǎng)生粥 。
若要不失眠 ， 粥里加白蓮
白蓮 ， 也就是我們常說的蓮子 。 它的功效很多 ， 最重要的是它具有很好的安神助眠的功效 。 特別是加在粥里一起吃 ， 對于失眠癥狀很有效哦！
材料：蓮子、糯米和冰糖 。
做法：先將糯米洗干凈 ， 然后加入800毫升的清水浸泡20分鐘之后 ， 放到爐上大火燒開 ， 在大火燒開后加入蓮子 ， 然后改成小火燜煮到糯米變軟 ， 加入冰糖攪拌均勻即可 。
若要治腎虛 ， 粥里加板栗
【食材加在粥里能治療隱疾】板栗 ， 大家都知道最適合拿來治療腎虛了 。 特別是熬成的板栗粥 ， 治療腎虛的效果那是杠杠的 。 如果你也有這方面的毛病 ， 就趕緊吃一吃板栗粥吧 。
材料：板栗、粳米和冰糖 。
做法：先處理好板栗 ， 去殼去皮 ， 放入開水中燙兩分鐘后 ， 瀝干切成碎；將粳米淘干凈了 ， 和板栗碎一起放入鍋中 ， 加水 ， 大火燒開后 ， 關(guān)小火燜煮一個(gè)小時(shí)后 ， 加入冰糖調(diào)味 ， 即可食用 。
若要調(diào)氣血 ， 粥里加桂圓
大家都知道 ， 桂圓是補(bǔ)血的好食物 ， 特別是對于女人來說 。 所以氣血不足的時(shí)候 ， 多吃桂圓是有好處的 。 那么桂圓怎么吃的好呢？不妨加到粥里試試 ， 這樣的補(bǔ)血效果很不錯(cuò)哦 ， 還利于身體吸收 。
材料：桂圓 ， 糯米 ， 粳米 ， 紅棗和白糖 。
做法：將兩種米洗干凈后一起放入鍋中 ， 加水 ， 開大火燒開25分鐘后 ， 加入桂圓和紅棗 ， 然后接著煮20分鐘；轉(zhuǎn)小火熬煮15分鐘 ， 加入白糖攪拌均勻 ， 就可以吃了 。
若要解百毒 ， 粥里加綠豆
綠豆 ， 可是能解百毒的好東西 。 特別是在夏天的時(shí)候 ， 一旦不小心中暑 ， 吃點(diǎn)綠豆就能好 。 不管你的身體里有啥毒 ， 都不是綠豆的對手哦 。
材料：綠豆 ， 粳米和白糖 。
做法：綠豆洗干凈后浸泡2個(gè)小時(shí) ， 粳米淘干凈備用；然后準(zhǔn)備一口鍋 ， 加入清水燒開 ， 放入粳米和綠豆 ， 接著用大火熬煮半小時(shí)；轉(zhuǎn)小火燒至綠豆開花 ， 粥變粘稠 ， 就可以加入白糖了 ， 攪拌均勻就能吃了 。
養(yǎng)生粥推薦
山藥粥
做法：以鮮山藥100——200克 ， 洗凈切片 ， 與粳米100克同煮粥食用 。 效用：山藥味甘平 ， 是一種性味平和的滋補(bǔ)脾、肺、腎的食物 。 現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn) ， 山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等 ， 具有滋補(bǔ)效果 。 中老年人在春季經(jīng)常食用些山藥粥 ， 補(bǔ)益頗多 。
肉蓯蓉肉粥
材料：狗肉100克 ， 肉蓯蓉10克 ， 粳米150克 ， 香油和鹽各適量 。
做法：將肉蓯蓉放入鍋中 ， 加入適量的清水 ， 置火上煎煮去渣 ， 投入狗肉及淘洗干凈的粳米熬成粥 ， 淋入香油 ， 撒入鹽調(diào)勻即成 。
營養(yǎng)功效：肉香粥稠 ， 溫補(bǔ)脾腎 。
綠豆肝粥
材料：豬肝120克 ， 綠豆50克 ， 粳米150克 。
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