12、香菜
中醫(yī)認(rèn)為 ， 香菜性味辛、溫 ， 入肺、脾經(jīng) ， 有發(fā)汗透疹 ， 消食下氣之功 ， 適用于感冒、小兒麻疹或風(fēng)疹透發(fā)不暢、飲食積滯、消化不良等 。 此外 ， 香菜的香氣是由醇類和烯類組成的揮發(fā)油及蘋果酸鉀引起的 ， 入食后可增加胃液分泌 ， 增進(jìn)食欲 ， 調(diào)節(jié)胃腸蠕動(dòng) ， 提高消化力 。
13、陳皮
陳皮氣香 ， 味辛而微苦 。 具有理氣降逆、調(diào)中開胃、燥濕化痰等功效 。 主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多 ， 亦治乳癰初起 。
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