喝咖啡真的可以護(hù)眼？
【喝咖啡真的可以護(hù)眼？】喝咖啡真的可以護(hù)眼？
研究人員讓一些實(shí)驗(yàn)鼠的眼睛接觸一氧化氮?dú)怏w ， 該氣體會(huì)導(dǎo)致氧化壓力和自由基產(chǎn)生 ， 接觸該氣體更容易導(dǎo)致視網(wǎng)膜退化病變 。 對(duì)比研究結(jié)果發(fā)現(xiàn) ， 與未接受抗氧化劑綠原酸（CLA）預(yù)處理的實(shí)驗(yàn)鼠相比 ， 接受過(guò)該技術(shù)處理的實(shí)驗(yàn)鼠即使置身一氧化氮中也未發(fā)生視網(wǎng)膜變性 。
專(zhuān)家指出 ， 生咖啡中含有9%左右的綠原酸 ， 這種高效的酚類(lèi)天然抗氧化劑可有效預(yù)防視網(wǎng)膜變性 。 視網(wǎng)膜是體內(nèi)新陳代謝最活躍的組織 ， 是眼球后壁一個(gè)由許多感光和神經(jīng)細(xì)胞組成的薄層組織 。 氧氣不足和體內(nèi)自由基產(chǎn)生都會(huì)導(dǎo)致視網(wǎng)膜受損 。
專(zhuān)家表示 ， 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中CLA用量與人類(lèi)每天喝1杯咖啡相當(dāng) ， 由此說(shuō)明 ， 常喝咖啡可有效降低視網(wǎng)膜損傷風(fēng)險(xiǎn) 。 同時(shí) ， 喝咖啡還有助于防止各種原因?qū)е碌囊暳ν嘶褪魑ｋU(xiǎn) 。
項(xiàng)新研究還發(fā)現(xiàn) ， 每天喝3杯或更多咖啡可使2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)降低37%以上 。 此前 ， 研究還發(fā)現(xiàn)每天喝4杯咖啡可使肝癌危險(xiǎn)降低42% 。
另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn) ， 每天喝咖啡2杯或更多 ， 可使肝硬化風(fēng)險(xiǎn)降低66% 。 喝咖啡還有助于預(yù)防帕金森病和肝臟疾病等 。
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