喝牛奶可預(yù)防阿爾茨海默病
攝入量越多阿爾茨海默病風險越低
阿爾茨海默病是目前認知疾病中最多的疾病，它以健忘和記憶力越來越低下為主要特征，目前認為65歲以上的老人中，10人里就有1人患阿爾茨海默病，年齡的增大是最大的患病因素，隨著老年人的不斷增加，未來不難見患者的增多 。
研究生院教授針對久山町未患認知癥的60歲以上老人1081人展開調(diào)查，根據(jù)攝入牛奶和乳制品的量將受試者分為4組，進行了為期17年的追蹤調(diào)查 。 結(jié)果顯示，相比牛奶和乳制品攝入最少的一組，最多的一組患阿爾茨海默病的風險明顯降低 。
此外，在針對居住于久山町65歲以上不僅沒有認知癥且日常生活完全可以自理的老人1029人進行為期7年的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，牛奶和乳制品攝入的量越多，讀書寫字等認知能力降低的可能性就越低 。
【喝牛奶可預(yù)防阿爾茨海默病】在本次研究中，研究團隊給出牛奶和乳制品具有能夠預(yù)防阿爾茨海默病且能夠預(yù)防認知能力降低的功能，認知疾病的發(fā)病風險也會降低 。 此外，該社在2008年進行的一項研究發(fā)現(xiàn)，攝入牛奶和乳制品還能夠預(yù)防肥胖綜合征與腦卒中，尤其對腦出血預(yù)防效果更佳 。
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