蘿卜這樣吃可以預防疾病
蘿卜這樣吃可以預防疾病
降壓降脂多吃蘿卜
蘿卜中維生素C的含量非常高 ， 比梨和蘋果都高 。 維生素C能在軟化血管的同時 ， 增加血管的彈性 。 而且 ， 蘿卜中不含膽固醇 ， 老年人多吃點有降血壓、降膽固醇的作用 ， 可以把它當成加餐來吃 。
對小孩感冒也有很好的抵抗作用 ， 尤其是經常發生扁桃體炎的 ， 生吃蘿卜最好 ， 有清熱解毒作用 。 有榨汁機 ， 可以把蘿卜榨成汁 ， 如果孩子不愛喝 ， 可以加點蜂蜜 ， 這樣解毒去火的作用會更強 。
生吃熟吃作用不同
醫生說起蘿卜的作用先舉了個例子 。 醫院有個病人剛做了婦科手術 ， 術后我們就讓她自動排氣 ， 也就是放屁 。 為了讓她恢復得快一點 ， 第二天就建議她喝點蘿卜煮的水 。
但這個病人一想 ， 去食堂買蘿卜水會不會貴埃現在蘿卜挺便宜 ， 不就是蘿卜水嘛！吃蘿卜應該也行 。 結果還沒啃多少 ， 就開始打嗝 ， 打得渾身疼 。 雖然蘿卜都有順氣的作用 ， 但生吃是排上面的氣 ， 中醫講叫上焦的氣 ， 膈肌以上的氣 ， 而熟吃則排下焦的氣 。 這就是生吃和熟吃的不同 。
白蘿卜配菜防感冒
我們平時吃白蘿卜 ， 最經常的搭配就是排骨、海帶什么的 。 實際上 ， 白蘿卜跟牛肉和黃豆才是絕配 ， 特別是在冬季 ， 它有特別好的潤燥作用 。 冬天感冒很多都是病毒性的 ， 如果把白蘿卜、牛肉和黃豆配在一起吃 ， 還能起到預防病毒性感冒的作用 。
【蘿卜這樣吃可以預防疾病】此外 ， 從營養學角度來看 ， 這三種食物搭配在一起 ， 還能起到營養互補的作用 ， 使營養更全面 。 我以前當兵的時候 ， 沒有肉吃 ， 就經常把蘿卜和黃豆搭配在一起當菜吃 。
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