【生地龍骨湯讓身體有個好基礎(chǔ)】
生地龍骨湯讓身體有個好基礎(chǔ)
生地龍骨湯讓身體有個好基礎(chǔ)
身體的基礎(chǔ)， 決定一個人壽命長短的， 屬于中醫(yī)說的“陰” 。 中醫(yī)分“陰”“陽”， 其中的“陰”是結(jié)構(gòu)， “陽”是功能， 能給身體打基礎(chǔ)的食物和藥物， 一般都是補(bǔ)陰的， 如果“陰”這個基礎(chǔ)不牢固， 人就不健康， 也不能長壽， 如中醫(yī)說的“陰”和“血”， 不只是我們?nèi)庋劭梢钥吹降难海?還有組成我們身體的骨骼、肌肉、皮膚、神經(jīng)器官等等 。 如果把人體比作樓房， 這些“陰”就相當(dāng)于蓋樓房時(shí)的鋼筋水泥 。 樓房要能住人， 沒有鋼筋水泥肯定不行；人體也一樣， 身體保持功能， 一定要有結(jié)構(gòu)做基矗所以， 中醫(yī)的“陰”是“陽”的基礎(chǔ)， 給身體打基礎(chǔ)， 說白了就是保證身體的基礎(chǔ)物質(zhì)， 這就需要補(bǔ)陰的藥物 。
廣東人喜歡燉湯， 他們常喝的湯里有一種是用生地?zé)觚埞牵?“生地龍骨湯”， 就是中藥的生地和豬脊骨一起燉， 這也是補(bǔ)陰的好辦法 。
廣東天氣熱， 那里的人從本能上感到了炎熱對身體的耗損， 甚至是自覺地、本能地選擇并傳承下這種補(bǔ)陰辦法， 很合乎醫(yī)理 。 生地也是補(bǔ)陰的， 豬脊骨有骨髓， 直接補(bǔ)充身體的最基礎(chǔ)部分， 在中醫(yī)里， 當(dāng)一個人陰虛到極致時(shí)， 會用到骨髓的， 比如治療陰虛的“大補(bǔ)陰丸”， 骨髓就是組方之一， “生地龍骨湯”借的就是這個方意 。
這個湯平時(shí)都可以喝， 可以用生地和熟地各一半， 因?yàn)槭斓氐男再|(zhì)比生地溫一些， 而且補(bǔ)陰的力量大一些 。 而生地和熟地放在一起， 比單純的生地滋陰效果好， 又減少了單純熟地的上火可能 。 所以， 廣東的“生地龍骨湯”經(jīng)常是夏天喝， 因?yàn)樘鞖鉄幔?借生地的一點(diǎn)涼性 。 如果是秋冬等相對涼爽的季節(jié)喝， 生熟地各半或者單純用熟地也可以， 如果是一家三口人的話， 生地熟地各10克， 脊骨2-3斤即可 。
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