三分鐘 。
一般西蘭花焯水再吃比較好 。西蘭花的味道有點(diǎn)澀，也很容易變色，所以焯水可以保持西蘭花的綠色、還可以去除西蘭花中的澀味以及其他不好的物質(zhì)，焯水后再炒西蘭花味道會(huì)更好 。
西蘭花焯水3分鐘就可以了，一般焯水時(shí)間太短，焯水的作用就太小了，焯水時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)讓水溶性的營(yíng)養(yǎng)成分損失更多，不同蔬菜的焯水時(shí)間也是不同的，對(duì)西蘭花這種蔬菜來說，一般焯水3分鐘就足夠了 。
1、先將西蘭花洗凈、切小朵 。
2、再將西蘭花放在鹽水中，泡一小會(huì)兒，水里面有臟東西或者蟲子泡出來了，就大概可以了 。
3、將西蘭花清洗一遍，放入開水中，再放入一點(diǎn)兒食用油，可以保持西蘭花的綠色 。
【西蘭花煮幾分鐘熟，西蘭花焯水幾分鐘能熟寶寶吃】4、焯水3分鐘左右，將西蘭花撈出，用涼水過一遍，以保持西蘭花的色澤亮麗，減少營(yíng)養(yǎng)的損失 。
西蘭花不適合和豬肝、黃瓜、牛奶一起吃，一起食用會(huì)降低人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收 。西蘭花的烹調(diào)時(shí)間不宜過長(zhǎng)，可以減少營(yíng)養(yǎng)的損失，在處理西蘭花的時(shí)候，建議將西蘭花放在鹽水中浸泡一會(huì)，這樣不僅可以去蟲子，還能去除農(nóng)藥的殘留 。患有紅斑狼瘡者建議不要吃西蘭花，以免加重病情 。
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