山竹太硬了怎么辦
不可再食用 。變硬是因?yàn)椴恍迈r導(dǎo)致的變質(zhì)，食用后會(huì)對人體造成傷害 。山竹極易變質(zhì)，若想放得長一些，就一定要保證低溫少氧 。把山竹裝入保鮮袋中，留少量空氣，再把袋口系緊，放進(jìn)冰箱冷藏，即可延長保鮮時(shí)間 。
1、滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)：山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用 。
2、潤膚降火：中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、減肥潤膚的功效 。對平時(shí)爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮膚不太好者（如發(fā)痘子），常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚 。體質(zhì)本身虛寒者不宜多吃 。
山竹放久了變硬怎么辦？1、山竹失去水分果殼是比較硬的，如果身邊沒有工具的話，可以先把山竹的果蒂去掉，然后將山竹放在硬的平面上，手用力往下壓，等山竹殼表面有裂縫后，順著縫掰開即可食用 。
2、如果有小刀的話，會(huì)處理的比較簡單，將山竹固定后，用小刀將山竹果殼劃開，去掉果殼就可以吃了 。
山竹殼太硬打不開是因?yàn)槭裁?？可能是因?yàn)槟阌昧Σ粚?，沒找到方法，用手按著底部使勁一按就開了，還有可能是還沒有成熟比較硬
山竹很硬的掰不開是壞的嗎？ 山竹很硬的掰不開，可能是因?yàn)樯街穹盘脡牧?。新鮮的山竹成熟后，果皮是有點(diǎn)軟的，輕輕按壓果皮就能感受到 。
山竹，為著名的熱帶水果，可生食或制果脯 。富含蛋白質(zhì)、糖質(zhì)和脂類、葉酸和維生素，對機(jī)體有補(bǔ)養(yǎng)的作用，對體弱、營養(yǎng)不良都有調(diào)養(yǎng)作用 。
山竹皮為什么過硬？1
山竹殼太硬打不開是因?yàn)槭裁?br /> 【山竹太硬了怎么辦，山竹放久了變硬怎么辦？】還沒成熟
正常成熟的新鮮山竹外殼捏起來是軟硬適中比較有彈性的，也比較容易剝開 。但如果是成熟度不夠的山竹的話，外殼就會(huì)很硬 。
放置時(shí)間過久
山竹的外殼如果很硬打不開的話，還可能是山竹放置時(shí)間過久而導(dǎo)致的，山竹放置的時(shí)間一久外殼當(dāng)中的水分就會(huì)慢慢流失，從而使得山竹發(fā)干發(fā)硬，同樣這也說明山竹已經(jīng)不新鮮了，這種山竹外殼的顏色也會(huì)出現(xiàn)發(fā)黑的情況 。
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山竹外殼硬了還能吃嗎
不建議再吃 。
山竹外殼發(fā)硬一般是由于成熟度不夠或者是山竹放置時(shí)間過久而導(dǎo)致的，但不管是哪種原因所引起的山竹外殼發(fā)硬，都不建議再繼續(xù)食用 。
像這種未成熟的山竹吃起來味道發(fā)苦發(fā)澀，口感非常不好，并且營養(yǎng)價(jià)值也遠(yuǎn)不如新鮮山竹 。如果是放置時(shí)間過久而導(dǎo)致的發(fā)硬的話，山竹已經(jīng)不新鮮了，其果肉也可能已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)現(xiàn)象，如果要吃的話盡量選擇新鮮山竹食
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